『花斑猪的菜谱』好奇发糕怎么做，周末了，可以尝试玉米鸡蛋发糕

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食材明细
主料
玉米面100g
面粉300g
鸡蛋4个
辅料
酵母5g
白糖15g
泡打粉2g
大枣适量
黑芝麻少许
原味口味
未知难度玉米鸡蛋发糕的做法步骤

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1 玉米面一半用开水烫面，一半用温水和面。

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2 搅拌成糊状。

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3 放入酵母粉和白糖。

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4 打入两个鸡蛋，放入白糖、泡打粉。
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5 和匀。

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6 封好发酵。

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7 发好的玉米糊。

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8 面粉过筛。

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9 搅成糊。

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10 打入两个鸡蛋，加入酵母粉。

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11 倒入提前发好的玉米糊。

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12 搅拌均匀即可。

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13 大概就是这个状态，稍微稀一点也可以。

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14 发酵至两倍大。

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15 倒入铺好纱布的蒸格，将面糊倒入，抹平表面后，撒上黑芝麻。

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16 大枣切开，摆到面糊上。

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17 也可以将面糊倒入蛋挞模，撒上黑芝麻。

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18 放入蒸锅里。

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