「闫玉红女性健康」暮春“祛痘”、“生发”，1个方收藏好( 二 )

桑叶菜饼
桑叶（去掉叶柄）洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。
桑叶面点
桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

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推荐食疗方：玉颜桑芽蛋花汤
功效：
清肺润燥，疏肝行气，清肝明目。
做法：
新鲜嫩桑叶100克，鸡蛋2个，生姜丝或者瘦肉适量调味（1人份）
1、选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄) ，洗净，切丝；鸡蛋磕入碗中打散；
2、烧水，加入蛋液，搅拌均匀（喜欢大块蛋花的稍稍搅拌即可）后加入桑芽，滚3-5分钟，汤成加盐和香油调味即可。
用法：

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? 阴虚火旺者，瘦长舌、舌红少苔者最适合此方；
? 体寒、脾胃虚寒，对本方中提到的食材过敏者慎用；
【「闫玉红女性健康」暮春“祛痘”、“生发”，1个方收藏好】? 增生、肌瘤、囊肿女性可用；
? 孕妇可用。
闫主任点评：
? 桑叶具清肺润燥、清肝明目之性，入药多用经霜后的霜桑叶，嫩桑叶又称“桑芽菜” ，具有极大的食疗价值
? 能舒缓因风热目赤导致的眼睛发红，眼屎多的症状；
? 也可作为痤疮、脱发肺热型——症见出油多、口干、便秘等的辅助食疗方。