JS97分吉奥康多，2015年度之酒，领略布鲁奈罗的王者风范 _奥康

知名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）每年都会在个人网站公布一份“百大葡萄酒榜单（Top 100 Wines）”，这份榜单上的酒款精选自JS团队走访的众多重要产区和品鉴的众多酒款。2015年，JS团队从近9,000款葡萄酒中挑选了100款酒形成该年份的百大榜单，其中，位列榜首、成为JS2015年份“年度之酒（Wine of the Year）”的便是今天这款2010年吉奥康多酒庄布鲁奈罗红葡萄酒。

2010年吉奥康多酒庄布鲁奈罗红葡萄酒
2010 Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy
评分：【JS 97分】【RP 94分】
级别：意大利DOCG
产区：意大利 ? 托斯卡纳
葡萄品种：桑娇维塞 100%
国内现货价：￥550 (VIP会员享9折优惠价)
在授予这款酒“2015年度之酒”称号的同时，萨克林还如此盛赞这款佳酿：
对于布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）的2010年份来说，这款酒是一个杰出的示范，它展现出了极佳的平衡性、精致度、结构感以及清新感。这款和谐的佳酿现在便能给予饮用者如此多的乐趣，而在未来的数年内它也将演变得更好。
这款2010年吉奥康多酒庄布鲁奈罗红葡萄酒为何能赢得萨克林如此高的盛赞？今天，美乐红葡萄酒网带你一探究竟。
酿酒世家旗下的历史名庄
吉奥康多酒庄（Castel Giocondo）坐落在意大利托斯卡纳（Tuscany）的蒙塔希诺镇（Montalcino），是意大利著名酿酒世家——花思蝶（Frescobaldi）家族的杰作。这座历史悠久的酒庄早在1800年就开始酿制葡萄酒了，是当地最早出产布鲁奈罗葡萄酒的4座酒庄之一。
吉奥康多酒标画作
吉奥康多酒标上的画作由锡耶纳（Siena）著名艺术家西蒙妮·马蒂尼（Simone Martini）所绘，描绘了锡耶纳部队指挥官佛罗莱恩（Guidoriccio da Fogliano）在1323年领导对蒙特马西城堡（Montemassi Castle）发动进攻的历史事件。这一历史事件的时间点与花思蝶家族开启数百年酿酒之旅的时间一致，因此酒标也充分表现了花思蝶家族的悠久酿酒历史。
布鲁奈罗DOCG卓越风土
【JS97分吉奥康多，2015年度之酒，领略布鲁奈罗的王者风范】布鲁奈罗蒙塔希诺是意大利最负盛名的五大DOCG产区之一，被誉为“托斯卡纳皇冠上的明珠”，是桑娇维塞（Sangiovese）这一品种最纯粹的表达。产区坐落在佛罗伦萨（Florence）南部，属地中海气候，气候温暖，比附近的产区更加干燥，海拔介于150至500米之间。葡萄园散落在丘陵的各个地方，一些沿河分布，一些则位于海拔较高的地方。这款吉奥康多酒庄布鲁奈罗红葡萄酒的酿酒葡萄产自产区内地理环境优越、土壤排水性佳且朝向西南的葡萄园，出产的葡萄极好地展现了桑娇维塞的品种个性。
帕克团队盛赞的2010年份
对于布鲁奈罗蒙塔希诺产区的2010年份，帕克团队（Robert Parker Team）给这一年份打了98分，葡萄酒志（Vinous）则打了97分，可见这一年份是非常成功的。这一年春季降水较多，给葡萄园管理造成了挑战，但同时，降雨也带来了充足的地下水储备；夏季晴雨天气交替出现，到了9月，凉爽的夜晚和晴朗的白天一直持续到葡萄采收，为葡萄成熟提供了极佳的环境。吉奥康多酒庄的葡萄采摘结束于10月20日，所得的酿酒葡萄拥有极佳的成熟度，由此酿制的葡萄酒展现出了华丽而纯净的果香，口感复杂、集中，拥有非常强的陈年潜力。
精细打磨的品质佳酿
卓越佳酿的诞生离不开葡萄园的优质风土，同样也与酒庄的精细酿酒技术息息相关。在酿制这款酒时，吉奥康多酒庄会将精心挑选的桑娇维塞葡萄进行长达32天的带皮浸渍，以更好地萃取风味物质和色素；之后酒庄会在酒精发酵结束后立即开始苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），以柔化葡萄酒的酸度，带来更为复杂的口感。而在葡萄酒陈年方面，酒庄将斯拉沃尼亚（Slavonian）大橡木桶和法国橡木桶结合，酒液在橡木桶中的陈酿时间最少为2年，之后又会进行至少4个月的瓶陈，直到葡萄采摘年份之后第5年的1月份才正式上市。
对于这样一款佳酿，萨克林打了97分的高分好评，并给出了这样的评语：
詹姆斯·萨克林（James Suckling）97分
这款酒散发出温暖的石头、深色水果和胡桃的香气。入口后，其酒体丰满，单宁柔滑，余味咸鲜，果味成熟，暗含咸味，口感完美多汁。目前，其口感浓稠紧致；未来，它会发展得令人十分愉悦，这是我在这家酒庄喝过的最棒的酒，可现在饮用，也可继续瓶陈。