日前 , 圣埃美隆一级B等酒庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe B)“Chateau Beau-Sejour Becot”正式使用新中文名“宝石堡” 。
今年4月 , 在我们参加波尔多期酒周(En Primeur Week)期间 , Chateau Beau-Sejour Becot的庄主朱利安·巴特(Julien Barthe)表示希望通过美乐红葡萄酒网为酒庄有奖征集新的中文名 。
10月中旬 , 历经数月的征集与整理 , 庄主在提交的众多精彩命名中精挑细选 , 最终正式公布酒庄的最佳中文名为“宝石堡” 。前几日 , 朱利安·巴特亲临中国香港 , 为心思巧妙的获奖者颁发奖品 , 即6瓶1.5L的1975年宝石堡红葡萄酒(Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France) 。
从左至右依次为:美乐红葡萄酒网董事长苗健先生、庄主朱利安·巴特先生和获奖者谢先生
在颁奖现场 , 庄主向获奖者表示祝贺并表达了感谢 , 同时也向美乐红葡萄酒网董事长苗健先生表达了希望进一步合作的愿望 。借此机会 , 美乐红葡萄酒网也对庄主进行了采访 , 了解到了一些酒庄的最新动态 。
1.现在 , 您的酒庄有了新的中文名“宝石堡” , 您为何最终选择了这个名字?
这就像一个新生儿的诞生 , 你瞬间就会爱上他 , 我也是一下就爱上了“宝石堡”这个名字 。它简短、容易发音、便于记忆 , 更重要的是它让人联想到我们的酒庄就如宝石般珍贵、优雅 , 可以给人以美好的时光 。这次到中国 , 我去了北京、上海、厦门、广州和香港 , 我向许多中国的葡萄酒爱好者们解释我们酒庄的新中文名 , 他们都对其赞赏不已 。我认为 , “宝石堡”这个名字会让我的酒庄在中国市场更具吸引力 。
2.您怎样看待中国的葡萄酒市场?贵酒庄的葡萄酒出口至中国市场的份额有多大?
在我看来 , 中国葡萄酒市场的结构在不断调整、完善 , 从业者的专业能力也不断提升 , 他们的葡萄酒知识水平越来越高 。此外 , 线上、线下、零售、餐厅以及酒店等各式销售渠道构成了丰富多样的分销网络 , 中国的葡萄酒市场有着巨大的潜力 。目前 , 我们在中国市场的出口份额大约占5% , 而在未来的几个月(不是未来的几年) , 我们会从其他一些市场抽出一小部分份额投放到中国市场 , 因此我们在中国市场的出口份额会增加至20% 。
3.正如您所说 , 中国的葡萄酒市场潜力巨大 , 但同时竞争也十分激烈 。在您看来 , 宝石堡的优势与竞争力体现在哪些方面?
宝石堡酒庄建筑
是的 , 竞争是存在的 , 但我认为竞争同时也是有利的 。因为消费者越是了解葡萄酒 , 竞争越激烈 , 就越能促使我们保持葡萄酒的优秀品质 。同时 , 宝石堡也确实有一些不可忽视的优势 。首先 , 我们的家族是一个有着超过100年历史的葡萄酒世家 , 现在我是家族的第4代管理者 , 我出生在圣埃美隆 , 居住在圣埃美隆 , 生活在葡萄园周边 , 我们十分了解葡萄园的风土 , 也能够充分意识到我们的风土有着出产优质葡萄酒的潜力 。其次 , 我们的葡萄园风土条件卓越 , 葡萄园内主要是黏土-石灰岩土壤 , 这种土壤使我们能够酿造出清新、丝滑、圆润且十分和谐 , 同时也拥有极佳陈年潜力的葡萄酒 , 就像这些1975年份的酒款 , 它们至今已历经40多年岁月 , 但仍有着吸引人的深度与层次感 。此外 , 我们的酒庄在1955年圣埃美隆首次分级中就被评为一级庄 , 现在也有着很大的发展潜力 , 我们的葡萄酒产量并不高 , 可能未来在市场上会供不应求 。
4.目前 , 波尔多已完成2019年份的采收 , 您能介绍一下这一年份波尔多产区的天气状况吗?您的葡萄园是否有遇到什么挑战?
宝石堡葡萄园
首先 , 2019是一个很好的年份 , 完全有潜力成为像2016或2018那样卓越的年份 。这一年 , 从1月开始一直到6月中旬 , 降雨量非常大 , 此后一直到10月底 , 大部分时候气温都很高 , 天气十分炎热 。对于宝石堡来说 , 幸运的是我们拥有黏土-石灰岩土壤 , 这种土壤就像一块海绵 , 持水性很好 , 它能将这一年前几个月的雨水吸收并囤积起来 , 当非常炎热的天气来临时 , 葡萄树的根部能够往深处扎根以汲取所需水分 , 因此我们没有受到干旱缺水的威胁 。我们酒庄2019年份的葡萄酒将会有很好的集中度 , 红色水果香气浓郁且优雅 , 单宁美妙 。我们很注重这款酒的易饮性 , 希望消费者能够尽早享受其迷人的风采 , 当然 , 这也将是一款拥有极佳陈年潜力的优质葡萄酒 , 它可以陈年20、30乃至40年 , 只要你有足够的耐心等待 。我们很欢迎大家在明年的期酒周期间来品尝我们2019年份的葡萄酒 , 我相信它一定会让你感到愉悦 。
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