皮耶侯奇：无为而酿的菜刀酒庄( 二 ) _侯奇

2. 皮耶侯奇（伏旧特级园）红葡萄酒（Domaine Prieure Roch Clos de Vougeot Grand Cru, Cote de Nuits, France）
这是酒庄的另一款特级园佳酿，产自风土优渥的伏旧园（Clos de Vougeot）。这款酒所用的葡萄采自树龄为45-85年的葡萄藤，成酒风格强劲爽口，年产量仅有2,400瓶。
3. 皮耶侯奇科维（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（Domaine Prieure Roch Clos des Corvees, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, France）
这是一款独特的一级园佳酿，自2002年开始选用完全成熟但个头偏小的葡萄进行酿造，因而成酒风味浓郁集中，酒体饱满，风格强劲，具有良好的结构和悠长的余味。
皮耶侯奇科维（夜圣乔治一级园）红葡萄酒
4. 皮耶侯奇阿格利（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（Domaine Prieure Roch Clos des Argillieres, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, France）
此酒出自夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）的一级园——阿格利园（Clos des Argillieres），采用平均树龄约65年的老藤结出的果实酿造而成，年均产量仅为2,000瓶。这款酒单宁柔滑，口感丰富，有着奶油般的质感，展现着阿格利园风土的独特魅力。
皮耶侯奇阿格利（夜圣乔治一级园）红葡萄酒
5. 皮耶侯奇（夜圣乔治一级园）老藤红葡萄酒（Domaine Prieure Roch Vieilles Vignes, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, France）
这是一款酒体丰满且极具深度的葡萄酒，所用的酿酒葡萄产自科维园（Clos des Corvees）平均树龄约80年的老藤，可谓滴滴精华。
6. 皮耶侯奇（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Cote deNuits, France）
这款一级园葡萄酒所用的酿酒葡萄同样来自科维园，只不过这些葡萄均采自园中最年轻的葡萄藤（平均树龄约50年），成酒拥有丰富迷人的果味。
除了以上酒款，皮耶侯奇酒庄酿造的葡萄酒还包括沃恩-罗曼尼一级园的苏格园（Les Suchots）红葡萄酒、沃恩-罗曼尼村庄级的上麦泽园（Les Haut Maizieres）、瓜露特园和克罗斯（Les Clous）红葡萄酒。不仅如此，皮耶侯奇酒庄还酿造了伯恩丘村庄级的红、白葡萄酒，它们风格易饮，属于酒庄的入门级酒款。