JS97分美国酒王作品一号，木桐与蒙大维联手打造的纳帕经典 _美国

提到美国葡萄酒，很多人的第一反应都是鼎鼎大名的作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）。确实，这款凝聚了法国和美国两位酒界大咖心血的佳酿已经成为了无数人心目中的经典。今天，我们为您带来的就是2014年份的这款“美国酒王” 。

2014年作品一号红葡萄酒
2014 Opus One, Napa Valley, USA
评分：【JS 97分】【RP 96分】
产区：美国 » 加利福尼亚州 » 纳帕谷
葡萄品种：赤霞珠80%、味而多7%、品丽珠6%、梅洛5%、马尔贝克2%
国内现货价：¥3980 （VIP会员享9折优惠价）
木桐与蒙大维联手，天作之合
作品一号酒庄位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区，由菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild，1902-1988）和罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi，1913-2008）共同建立，专注于生产优质波尔多（Bordeaux）风格的红葡萄酒。
来自法国的菲利普男爵是当时木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的庄主，正是在他的不懈努力下，木桐酒庄才于1973年从波尔多二级庄（Second Growth）晋升为一级庄（First Growth）。
Wine is born, then it lives. But it never dies, in man it lives on.
葡萄酒诞生了，它便存在了。但它从不会死去，而是在人们心中永存。
——菲利普·罗斯柴尔德男爵
罗伯特则是美国加州酿酒史上最重要的先驱之一，不仅首创了白富美（Fume Blanc）葡萄酒，还是引入高密度种植、温控发酵和法国橡木桶陈年等种植和酿造技术的第一人。
Wine to me is passion. It’s family and friends. It’s warmth of heart and generosity of spirit.
葡萄酒对我来说是激情，是家人和朋友，是温暖的心灵和豁达的精神。
——罗伯特·蒙大维
1979年，时任木桐酒庄酿酒师的卢西安·西努（Lucien Sionneau）和罗伯特的儿子提摩西·蒙大维（Timothy Mondavi）首次合作酿酒；次年，木桐酒庄与蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）正式宣布了合资酒庄的建立，但当时新酒庄的名字尚未确定。
罗伯特·蒙大维（左）与菲利普·罗斯柴尔德男爵在讨论作品一号红葡萄酒的酒标设计
1982年，菲利普男爵和罗伯特开始为新酒庄设计名字，二人决定使用源自拉丁语的词汇为酒庄和酒款命名，这样不管是说英语还是说法语的人都能看得懂。最初菲利普男爵提议的名字是一个常出现在古典音乐曲目名称中的词语——“作品”（Opus）。不久后，男爵又建议在“作品”后加上“一号”（One）一词，至此酒庄的名字确定，其酒款的名字也被定为“作品一号红葡萄酒” 。到1984年，1979年份和1980年份的作品一号红葡萄酒同时面市，不仅凭借卓越的品质一跃成为美国第一款超高端酒款，迅速打开了国际市场，还得到了“美国酒王”的美誉。
双管齐下，传统与现代完美融合
作品一号酒庄建筑的设计师斯科特·约翰逊（Scott Johnson）提到这座酒庄的建筑是“颠倒的，像一个珠宝盒” 。这座建筑引人注目的轮廓是经典法国城堡风格与当代加州简约风格的完美融合，表达了两位创始人在追求高品质葡萄酒的同时，又能够融合两种文化的共同愿景。而在葡萄种植和葡萄酒酿造中，酒庄也始终坚持着将传统与现代相结合的原则，才有了这款独一无二的作品一号红葡萄酒。
作品一号酒庄目前共拥有4个葡萄园，总面积达到68.4公顷，种植着5个波尔多的主要葡萄品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）。在葡萄园管理方面，作品一号酒庄并不拘泥于传统，而是会对新科技和新方法进行研究和评估，并将其中有利于葡萄园发展的部分引入实践。
酿造卓越的葡萄酒一直是作品一号酒庄不变的使命，为了达到这一目标，酒庄对待每一个酿酒环节都绝不含糊。经过手工采摘和严格筛选的葡萄首先经过去梗等处理，之后在重力的作用下，来自不同地块的葡萄会被置入不同的不锈钢罐中分别进行发酵。
2014年作品一号红葡萄酒经过了长达20天的浸渍，以更多地萃取出葡萄果实中的色素和风味物质，并在法国新橡木桶中进行了18个半月的熟成，让这款酒的香气和风味更为复杂。随后，这款酒还在瓶中陈酿了15个月，直到2017年10月才上市。