葡萄酒讲究和忌讳 葡萄酒和劣质葡萄酒的成分区别

误区一:老酒就是好酒 。您可能听说过很多关于老酒在拍卖会上打破记录的故事 。

葡萄酒讲究和忌讳 葡萄酒和劣质葡萄酒的成分区别

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香槟也会随着时间的流逝而变得更香 。比如1928年的香槟和克鲁根酩悦,就是世界上少有的美味香槟 。年份最好的香槟是 1914 年的 PloRoger,今年已经 86 岁了 。
误区三:白酒配鱼,红酒配红肉只能作为参考,不是硬性规定 。
除了看什么样的菜配什么样的酒,还要看自己的喜好 。想搭配白葡萄酒和牛排吗?就试一试吧!红酒配鱼片没什么问题 。即使是那些注重酒食完美结合的人,也应该首先考虑食物的烹饪方式——你的牛肉是炸的还是烤的?你的鱼是煮熟的、油炸的、蒸的还是油炸的?因此,“whiteforseafood,redforredmeat”并不是一个通用术语 。
误区四:进口酒一定好 。“进口货物”本身就是一个相对术语 。
你在法国,美国酒成了进口酒 。在不生产葡萄酒的新加坡,世界上所有的葡萄酒都是进口的 。每个国家的葡萄酒都有其优点和缺点 。此外,由于地区和气候的差异,每个地区都有其标志性的葡萄酒,例如澳大利亚的设拉子和加利福尼亚的仙粉黛 。选择葡萄酒时,要慎重选择该地区最好的葡萄酒,不要以为所有进口的葡萄酒都是好酒 。
误区五:好酒更贵 。
一般来说,价格越高,质量就越高 。但优质的酒不一定是更好的酒 。记住这两点:每个人都有每个人的口味,这句话特别适合葡萄酒 。一款大家一致欣赏的酒,不一定适合你,就这么简单 。几乎没有幸福 。. 没有任何一款酒能够搭配每一种场合和心情 。有时,即使是一瓶价值十几元的葡萄酒,带去海滩或野餐也很合适 。取而代之的是,你带来的是一瓶价值几百元的美酒 。为什么要费心啜饮和心痛?
误区六:葡萄酒只是品酒专家的酒 。知识渊博 。了解更多关于她的历史和特征将有助于您进一步欣赏玻璃中的东西 。
看不懂也没关系 。酒是饮料的一种 。世界上有成千上万的人对酒、酒和舞一无所知!下次当你在喝酒前对酒有疑问时,告诉自己:酒是为我们这些“只喝酒,不谈酒”的人而造的 。如果酒商只靠品酒专家来买酒,早就饿死街头了!
【葡萄酒讲究和忌讳 葡萄酒和劣质葡萄酒的成分区别】误区七:世界权威都是品酒专家 。葡萄酒是一门非常广泛和复杂的科学 。<