小宋和小宝：“补钙菜”出锅，口感鲜嫩，健脑益智，长个子，香菇油菜锅里一倒
在孩子生长发育的过程中 ， 补钙的重要性显而易见 。 和同年龄的小孩相比较 ， 自家孩子光吃饭不长个子 ， 被人一推就倒 ， 走路简单腿软 ， 摔一跤就骨折6……这些都是缺钙的典型症状 。 孩子缺钙不只会呈现体质差的情况 ， 还会影响学习生活 ， 频繁呈现注意力不会集 ， 打瞌睡的情况 ， 严重影响了孩子未来的发展 。 家长平常能够多从食疗方面着手 ， 有针对性的做一些“补钙菜”给孩子吃 ， 帮助他长高个 ， 增强抵抗力 。
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今日介绍的这道滋补菜就是香菇炒油菜 ， 这两样食材中的钙质都是非常丰富的 。 香菇中含有多种养分物质 ， 能够给孩子提供日常所需的很多养分和微量元素 ， 其间最多的就是维生素D ， 一些患有小儿佝偻病的孩子能够多吃香菇来缓解症状 ， 腰杆立马挺直了 。
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香菇中还含有很多的铁、锌元素 ， 能够促进孩子的生长发育 ， 让孩子抵抗力得到进步 ， 不会容易被病毒打倒 。 香菇中的一些成分还能够按捺蛀牙的发生 ， 其间含有的元素还能够消除口腔中的细菌 ， 保持孩子口腔卫生 ， 比刷牙还管用 。
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油菜对于孩子补钙效果很明显 ， 有研究表示 ， 油菜中的钙质含量非常丰富 ， 每400g油菜中就含有414mg的钙质 ， 相当于孩子一天需求的20%左右 。 油菜中的草酸和植酸含量也是非常低的 ， 所以孩子更能吸收大部分的钙质 。 香菇和油菜搭配可谓是适可而止 ， 由于香菇中的维生素D更加能促进钙质的吸收 ， 孩子开春后多吃这道菜 ， 不只能够补钙长身体 ， 还能够增强免疫力 ， 防止被流感盯上 。
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【小宋和小宝：“补钙菜”出锅，口感鲜嫩，健脑益智，长个子，香菇油菜锅里一倒】香菇炒油菜做法：预备食材：香菇、油菜、食用油、大蒜、盐等1.将干香菇泡在80度左右的热水中 ， 盖上盖子焖10分钟左右 ， 能够利用这个时间将油菜洗净2.热油热锅 ， 放入蒜泥翻炒 ， 将香菇切好倒入翻炒3.加入洗干净的油菜炒熟就能够啦！