冰淇淋■夏天冰淇淋学起来，只要3种食材，在家轻松做出来，媲美哈根达斯 |美食|芒果|

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夏天冰淇淋学起来，只要3种食材，在家轻松做出来，媲美哈根达斯。
冰淇淋，是小孩子最喜欢吃的零食之一，这主要得益于它口味多样，冰凉带有非常甜的奶香，即使是大人，也会不自觉地多吃两口，小孩子更加不用多说。在夏天的时候，冰淇淋也是我们解暑的美食之一呢。
冰淇淋是在一些零食界里面，享有一定的地位，每当夏天，孩子们每天都会想念着吃冰淇淋，那种程度就像大人喜欢在酷热的夏天喝冰凉的啤酒一样。

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在超市里面或小卖部，都有各式各样的冰淇淋，价钱有便宜的也有贵的，但是无论价格，都是添加了很多添加剂，小孩常吃的话，肯定会影响身体健康。
其实想在家做冰淇淋也不是很难，根本不需要什么专业工具，而且用料还特别简单，更不需要担心有添加剂问题，还能做自己喜欢的口味，还能让孩子过一下嘴瘾，这不是一举多得吗？
好啦，今天跟大家分享简单的冰淇淋做法，口感效果并不比雪糕中的贵族哈根达斯差，还成本特便宜，大家感兴趣吗？一起来看一下吧。

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【芒果冰淇淋】
所需用料：芒果肉750克、植物淡奶200克、炼奶适量

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操作步骤
步骤一：首先把芒果横着切开，然后双手温柔地握着芒果两边，一手顺时针，一手逆时针地旋转，把两边拧出来。

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步骤二：用勺子把果肉挖出来，果皮和果核上的果肉也不要浪费哦，我们需要750克芒果肉呢。

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步骤三：放入搅拌机里，打成果酱。如果喜欢口感有颗粒感，就尽量别打太久哦。

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打到这个程度，完全变成果酱，没有渣渣的哦。

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步骤四：用打发机把植物淡奶打成固体状备用。

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步骤五：把打好的果酱放入平底锅中，开中火，把果酱中的水分去掉，熬制成浓缩的果酱。

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步骤六：在熬制过程里，按自己口味加入炼奶，再继续搅拌均匀。炼奶非常甜，还有很香的奶味，不用加其他糖类了。

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然后熬制成这个状态，浓稠的果酱。在这里提醒一下，在熬制过程里，尽量戴上手套，因为会有热泡弹起来，有可能会烫到手哦。

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步骤七：这个时候就把打发好的淡奶放入锅中，跟果酱一起搅拌混合。