哪里出产的铁观音茶叶好铁观音的产地在哪 _产地

铁观音的产地在哪里(哪里的铁观音茶好)

众所周知，好的安溪铁观音干茶沉香紧实，色泽沙绿油润带白霜，汤色金黄清澈，叶底厚软如丝面，有天然的花果清香，有独特的婉约观音韵。
然后，都是安溪的铁观音。不同产区会有差异吗？
是真的。
众所周知，土壤是决定树种质量的重要因素，也是赋予树种特性的重要因素。比如小红茶可以分为正山和外山，岩茶可以分为正岩和半岩，铁观音产地也可以分为内安溪和外安溪。
内安溪，位于安溪西部，属于高海拔茶区，气候温和，日照短，昼夜温差大，云雾多，雨量充沛，土壤理化性质良好，适宜茶树生长。
怀安溪位于安溪县交界处，海拔低，日照时间长，温差变化小，土层薄。所以外安溪茶的品质肯定和内安溪茶不一样。
那么，它们之间有什么区别呢？
福建农林大学品质研究院的专业人员采集了福建省安溪县香花、尖斗、金谷、感德、龙涓、虎丘、芦田、长坑等8个乡镇的铁观音春茶样品，比较了它们的感官差异，并用具体数据分析了它们在含量上的差异。
从含量方面来看，这八个产区的铁观音茶多酚平均含量为23.65%，其中含量更高的是甘德，为27.93%，含量更低的是剑斗，为19.58% 。
平均含量为1.66%，建都更高，香花更低。
水浸出物平均含量为39.29%，金谷更高，剑更低。
总黄酮平均含量为6.89%，以香花更高，达7.6%，金谷更低，仅为6% 。
接下来就是这八个主产区的感官评价了。研究人员从外形、香气、汤色、口感、叶底五个方面进行感官评价，并给出分值和总分。
从长相来看，鹿田更高，18.1，剑斗和龙卷垫底，17.1；
香气方面，香花表现更好，27分，金谷更低，24.5分。
颜色方面，香花、芦田、虎丘、根德都比较高，都是4.5，长坑、金谷更低，都是4.3；
口味上，香花也更高，31.2分，金谷更低，28.9分。
叶底方面，香花和虎丘更高，9分，金谷更低，8.4分。
从五个因素的总分来看，香花得到的评价更高，为89.6，鹿田、虎丘、感德整体也很突出，而金谷得到的总分更低，为83.3 。
基于感官评价和生化成分数据分析，研究人员认为，地域对铁观音春茶感官品质的影响达到了非常显著的水平，而香花和感德的综合品质更好。
【哪里出产的铁观音茶叶好铁观音的产地在哪】

哪里出产的铁观音茶叶好 铁观音的产地在哪

哪里出产的铁观音茶叶好铁观音的产地在哪