龙虾几月份最好吃吃龙虾的季节 _小知识

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龙虾几月份最好吃
吃小龙虾的季节是几月

一、龙虾几月份最好吃龙虾一般都是在每年夏天的时候吃，但是最近发现很多店里都已经开始上市龙虾了，那龙虾几月份吃最好吃呢?

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龙虾几月份最好吃6-8月份左右
虽然在5月到10月的这个时间段里都有小龙虾在出售，但是相对来说6-8月份的龙虾是比较好吃的。
因为这个时候的龙虾都已经完全成熟了，但是又不是很老，所以其肉质比较饱满鲜嫩，龙虾钳也强壮有力，这个时候的龙虾吃起来是非常弹牙爽口的，而如果是9-10月份的龙虾，里面的龙虾肉就会逐渐地萎缩，吃起来比较空。
三月份小龙虾吃起有肉吗并不是特别的饱满
1-2月份的时候是小龙虾冬眠的季节，所以3月份的小龙虾才刚刚开始觅食生长，成熟度还不够，肉质吃起来并不是特别地饱满，但是其优点就是肉质特别的鲜嫩，对于喜欢吃小龙虾的人群来说也可以适量地吃一些。

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如果想要吃肉质饱满的小龙虾的话，那么不妨再等上一段时间，等到5月份的时候再吃小龙虾，这个时候的小龙虾就已经比较好吃了。
龙虾属于海鲜类吗不属于海鲜类
龙虾又被称为克氏原螯虾、红螯虾等，属于甲壳纲鳌虾科水生动物，经常生长在河沟里、湖泊里，主要以水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食，其生长速度较快，适应能力强，且肉质十分鲜美，并不属于海鲜类。
而且龙虾里还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，适量吃一些龙虾的话可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态。

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龙虾过敏的症状可能会皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等
龙虾中含有较多的异种蛋白，对于一些过敏体质的人群来说在吃完龙虾之后可能会出现像爱情公寓里边张伟律师那样的情况。
如果出现了以上不适症状时，那么就考虑为对小龙虾过敏所导致的，建议患者最好是及时就医，以免耽误疾病的治疗。

二、吃小龙虾的季节是几月吃小龙虾的季节是3~8月。
小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。
但是去菜市场买菜的时候也会看到3月份底就有小龙虾在卖了，只是这个时候的小龙虾的肉质还不怎么丰满。
到5月的时候小龙虾就比较肥美了。

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吃小龙虾注意事项：
1、彻底清洗
小龙虾生活在水里，其腹部和钳子的结构复杂，很容易藏污纳垢。
【龙虾几月份最好吃吃龙虾的季节】所以，小龙虾买回家后，应放在清水中静养2~4小时，使其吐尽泥沙等杂质；再用刷子反复刷洗虾身、腹部、细爪根部并清除两腮里的脏东西。
2、去除虾线
虾线，就是小龙虾背上的一条黑色、青色或白色线状物质，它其实是小龙虾的消化道，里面装的都是还没有排出体外的代谢废物。
如果是自己在家做小龙虾，最好把虾线去掉，以免影响口感，吃起来也更放心。
要是嫌麻烦或不小心吃了，也不会有多大伤害，因为小龙虾经过高温烹煮后，虾线中的细菌也被高温杀灭了。
去虾线方法：用手掐住小龙虾尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止，然后轻拽拧动的尾甲，慢慢拉出虾线。

龙虾几月份最好吃 吃龙虾的季节

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