香槟界一线明星，你认识几个？( 二 ) _一线

或许是因为其与皇室的密切联系，玛姆香槟在中国市场颇受欢迎，在国内各大星级酒店时常能看到玛姆香槟的身影。此外，自2000年起，玛姆香槟一直是F1赛车的官方赞助商，其每年发布的玛姆红带香槟（Champagne G.H.Mumm Cordon Rouge）也成为了胜利和欢庆的象征，是F1赛车颁奖台上如奖章一样灿烂夺目的存在。
6. 罗兰百悦香槟（Champagne Laurent-Perrier）
罗兰百悦香槟建立于1812年，隶属于法国罗兰百悦香槟集团（Laurent Perrier Group），该集团同时也是沙龙香槟（Champagne Salon）、德·卡斯特兰香槟（Champagne de Castellane）和德乐梦香槟（Champagne Delamotte）这三个知名香槟品牌的所有者。
罗兰百悦香槟是天然极干型（Brut Nature）香槟的先驱之一，早在1889年就大胆地颠覆潮流，推出了罗兰百悦零补糖特酿香槟（Champagne Laurent-Perrier Grand Vin Sans Sucre）。这款香槟一经发布便在英国市场大获成功，且在往后的20余年间，一直是埃菲尔铁塔（La Tour Eiffel）上的米其林一星餐厅——儒勒·凡尔纳（Le Jules Verne）的座上宾，直至1913年停产。1981年，在此前所取得的成功的鼓舞之下，罗兰百悦香槟再次推出补糖量（Dosage）为零的罗兰百悦极干型香槟（Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut）。有趣的是，罗兰百悦凭借着一系列低卡路里香槟俘获了一众时尚名流的芳心，英国超模凯特·摩丝（Kate Moss）也是其忠实粉丝。
7. 泰亭哲香槟（Champange Taittinger）
泰亭哲香槟成立于1734年，除了和许多香槟名庄一样拥有悠久的历史外，它还有着十分鲜明的特色：所有系列的香槟均采用较高比例的霞多丽（Chardonnay）酿造，成酒口感分外清新怡人，风格典雅精致。
值得一提的是，其出品的泰亭哲伯爵白中白香槟（Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs）被认为是法国三大白中白香槟之一。另外，酒庄于1983年推出的泰亭哲典藏系列（Taittinger Collection）也深受收藏家们的青睐。该系列酒款产量十分有限，且仅在杰出年份酿制，至今只推出了13个年份，不仅如此，其酒标也一律由知名艺术家亲自设计。
8. 伯瑞香槟（Champagne Pommery）
【香槟界一线明星，你认识几个？】伯瑞香槟创建于1836年，在这200多年的岁月里，艺术、品质与创新始终源源不绝地流淌于酒庄的血液之中。如今，伯瑞香槟在保留传统的产品系列的基础上，还推出了极具现代概念的四季和POP香槟系列。四季系列由精选的四种不同风格的香槟组成，适合在春夏秋冬四个不同季节享用。而POP系列则是对传统的大胆创新，不管是现代感十足的“POP”称谓，还是200ml的小瓶装，抑或是附带的吸管，这些在许多传统香槟中甚少出现，颇具颠覆性意味。虽然一度饱受非议，但这种新型的包装设计给高贵典雅的香槟平添了几分亲和感，也为饮用香槟提供了极大的便利，故而颇受年轻一代的喜爱。
9. 岚颂香槟（Champagne Lanson）
岚颂香槟的历史始于1760年，最初其出品的香槟以“德乐梦父子”（Delamotte Pere et Fils）的名义出售，直至1856年才更名为“岚颂父子” （Lanson Pere et Fils）。进入20世纪后，酒庄数次易主，几经转让。所幸的是，自2006年瓦泽尔-夏诺安香槟集团（Boizel Chanoine Group）接手酒庄管理后，岚颂香槟跨入了一个更加辉煌的新时期。
岚颂香槟的独特之处在于坚持不采用苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），而是借助葡萄醪中不同细菌的作用来柔化尖锐的酸度，成酒果香格外浓郁纯净，口感新鲜脆爽。岚颂旗下最具代表性的酒款要数岚颂黑标极干型无年份香槟（Lanson Black Label Brut NV），黑色的酒标不仅象征着优雅，也十分契合该酒款以黑皮诺（Pinot Noir）为主导的特点。
10. 巴黎之花香槟（Champagne Perrier-Jouet）
巴黎之花香槟创建于1811年，至今已有逾200年的历史，与玛姆香槟同属保乐力加集团旗下。素有“香槟公主”之美誉的巴黎之花香槟带给人们的不只是极致美妙的味蕾盛宴，更有融合了艺术之美的酒瓶。1902年，法国新艺术派（Art Nouveau）大师艾米利·加利（Emile Galle）为巴黎之花香槟打造了4个大瓶装的酒瓶，瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案，令人过目难忘，也巧妙呼应了巴黎之花香槟花香四溢而又精致优雅的风格特征。
1969年，历经半个多世纪的研究，巴黎之花终于成功把这一杰作复制到了其它规格的酒瓶上。同年，巴黎之花花样年华年份香槟（Champagne Perrier-Jouet Belle Epoque）华丽登场，一经推出便享誉全球。这款香槟是巴黎之花香槟最出色的作品，被众多专业人士纳入最尊贵精美的名酒之列。