不吃辣星人成都饮食指南成都有什么饮食 _有什么

说到成都和川菜，大多数人想到的都是红油火锅、冒菜、串串和各种麻辣香辣的川菜。很多来成都旅游的人也把各种火锅和串串作为必打卡的美食选项。尤其是很多不吃辣的人，来到成都总担心适应不了当地的饮食。然而，很多人都忽略了川菜本身并不总是辣的。传统川菜有多种风味，包括怪味、鱼味、复合味、荔枝味等。重点是“一道菜，一种风格，百道菜” 。因为这个春节也正好是成都之旅，所以这次我就为不吃辣星的人奉上一份专门的成都旅游攻略，让大家明白，原来在川菜里，
小吃:成都的小吃不仅种类齐全，而且在很多方面都很有名。传统老字号有:龙手、贝尔饺子、来汤圆等。，但由于一些历史原因，大多数都失去了原有的老味道。兔头、bobo鸡、肥肠粉之类的零食口味太重，不吃辣星的人不敢尝试。那么成都有哪些小吃适合不吃辣星的人呢？
烤箱蛋糕:烤箱蛋糕是将鸡蛋、发酵面粉等原料混合成面糊，放在特制的凸底铜锅上烘烤，然后将红豆博客的烤好的鸡蛋饼折叠成半圆形，中间放各种馅料。在成都各大景点附近基本都能看到蛋烘糕，而传统的蛋烘糕发展至今，馅料多达几十种，可以说是甜咸兼备，能满足各类人群的口味需求。

烤鸡蛋饼
冰粉:传统的冰粉是将假酸浆的种子用纱布在水中摩擦而成，而现在市面上的冰粉基本都是直接将水加入冰粉中制成。成都的冰粉以红糖水为甜基，加上各种水果、碎果仁、汤圆、芝麻等。夏天还可以加入粉碎的红豆博客冰，清凉解暑。

冰粉
凉糕:凉糕是宜宾的一种小吃。它的重要原料是大米，味道有点像湖南的米豆腐。不同的是，凉糕是直接用红糖加水吃的。

年糕
大炮3:重要的原料是糯米，味道类似巴赞。以前都是元宵节或者庙会的时候卖。因为砸在钢板上，所以叫三炮。三炮是表演小吃，所以味道不是很出彩。一般一个是三块，包红糖糖浆和芝麻黄豆粉。

三门大炮
腿:除了川渝，应该没有哪个省份这么热衷于吃兔子。兔兔虽然可爱，但是味道更好！一般来说，兔腿可以分为麻辣的和五香的。不吃辣的话可以选择五香兔腿，味道也挺不错的。

五香兔腿
军屯锅盔:又名锅盔，成都的锅盔一般有两种。一种类似于带肉的小笼包，中间切开可以和凉粉、蒸肉一起吃，另一种是军屯锅盔。馅料一般是红糖，猪肉，牛肉，烤之前用菜籽油炒，把多余的油逼出来。吃起来又香又脆，但是肉馅里一般都放花椒粉，所以你不能接受花椒。

军锅盔
川菜:作为红豆博客最早的四大菜系之一，目前分为上合派，又称荣派川菜，以成都、乐山为中心。大部分都是传统川菜。小河组川菜以自贡、宜宾的菜为主，比如水煮牛肉，夏河组川菜以重庆江湖菜为主。川菜的口味多种多样，并不像很多人想的那样只是麻辣，所以即使是不吃辣的人，来到成都也可以大快朵颐。比如著名的国宴级川菜——水煮白菜，就是荣式川菜的典范。但由于要求高，一般川菜馆能吃的菜很少。以下是一些普通餐厅可以吃到的非辣川菜，仅供不吃辣的明星享用。
推荐餐厅:马王梓川餐厅
鸡豆花:这是汤菜。重要的是把鸡胸肉剁成鸡肉末，然后和打好的蛋清混合在一起，然后在原汤中焯一下。最后，上菜时，可以额外加入事先准备好的清汤。这道汤菜是川菜中“吃鸡不见鸡”的典范，下面说的另一道菜也有异曲同工之妙。鸡肉豆花洁白蓬松，鲜香可口，浮在晶莹剔透的汤水上，很适合饭前来一碗。

鸡肉豆花
茄子味虾球:这道菜由“宫保鸡丁”演变而来。川菜中的“包公”菜属于焦辣荔枝的类型，特点是吃后酸甜可口，细嚼慢咽时咸鲜可口，有点辣底的味道。麻子川餐厅的这道菜，上菜前会给你一个沙漏，提示你3分钟内吃完。它有更好的味道。炸茄子丁外酥里嫩，虾也很大，基本上符合大家的口味。

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