信徒为何不吃猪肉？人不吃猪肉的原因是什么 _小知识

不吃猪肉。真的是因为猪肉不干净吗？同样禁食猪肉的犹太教，为什么对“恶心”的蝗虫网开一面？为什么中国比沙特和伊朗的更讨厌猪肉？用科学的眼光质疑宗教禁忌合适吗？

为什么不吃猪肉？这恐怕是每一个汉族人都曾好奇过的问题，但大多数人可能都得不到满意的答案，尤其是在中国人普遍缺教的年代。普通只能说这是《古兰经》的明文规定，不清楚。所以汉族人很容易通过禁食猪肉来主动编造各种离奇的猜测。

学者马健可能是国内之一个给出详细声望答案的人。1951年3月20日，马健在《人民日报》发表了《为什么不吃猪肉》一文。除了详细介绍《古兰经》的相关论述，他还从现代人的角度解释了《古兰经》的规定:猪是最不爱干净的牲畜，容易感染寄生虫和各种疾病。

马健和他独立翻译出版的中文版经典《古兰经》

然而，在互联网出现之前，马健先生的文章发行量非常有限，而对于今天一些热爱科学的特殊人群来说，马健先生仅有的几条合理解释显然不能满足他们。

迫于压力，马健教授基本更新的新解释版本，尽量从科学的角度解释为什么猪肉是不洁食品。而那些想尽办法认真对待爱情的人几乎是无效的，基本上每一个解释版本都会被一一反驳——你的解释在科学上是站不住脚的。

[那些不整洁不干净的动物]

犹太教也认为猪很脏，不干净，所以禁止食用。在三大一神教中，只有基督教没有禁食猪肉的规定，这可能与圣保罗(约公元3 ~ 67年)有关——基督教从犹太教派转变为世界性宗教，被认为是《新约》重要作者的圣保罗贡献巨大:他明确反对为进步信仰的门槛设置食物禁忌的规定，只要求信徒不吃死去的动物和血。

然而，并不是所有的基督徒都吃猪肉。一个崇拜古代世界的特殊教派，比如亚眠教会，是相当自律的。像犹太教和教一样，斋戒是因为猪肉不干净。

在《古兰经》中，说到猪肉，只有一句话:“只禁止你吃死的东西，血，猪肉，以及念诵非之名杀死红豆博客的动物。”但《旧约》中有一句附加的话解释了猪为什么不洁净:凡有两蹄而反刍的动物都可以吃，而“猪与你们不洁净，是因为它们有两蹄却不反刍。”

古兰经原文及其翻译

然而犹太教和教的食物禁忌远不止猪肉，其中犹太教最为详细。《利未记》，摩西五经的第三部分，有一个很长的清单。有些名称是今天不可考的，包括所有的猫、犬科动物和啮齿类动物，以及各种奇异的爬行动物。另外，马、骆驼、兔子都不能吃——陆地上的生物只能吃牛和兔子。

从放血、不吃死动物、不吃淋巴结多的组织、不吃猛兽猛禽的肉等杀生禁忌来看，各种宗教的饮食禁忌都有一个简单的基于清洁卫生的考虑。但这种“不纯”不仅仅是从现代人的科学角度出发，还带有强烈的感官或道德评价红豆博客的色彩。

最直接的类比就是中国大部分地方的人对广东人热衷的美食的看法——野味如蛇、老鼠、果子狸、穿山甲，昆虫如蜈蚣、蝗虫、蚕蛹，尤其是肉牙(一种特殊制造的蛆虫)，在北方人眼里是恶心、邋遢的食物，想想就让人毛骨悚然。今天很多科普文章也认为这些动物不干净，很危险，因为有寄生虫和微生物。

广东餐馆墙上的蛇肉菜单

人们对“我们”不常吃的动物的感情基本相似。职业生涯中很少遇到蛙、龟、龟、蛇等动物(更不用说各种爬行动物)的人，会本能地认为这些“丑陋”的东西会让人产生强烈的厌恶感，而猫、狗、海豚等既漂亮又可爱的动物，则会让人觉得它们很残忍，很难引起食欲。

如果是“我们”经常吃的动物，那就是另一种情况，它在情感上是完整的。比如博物学家类型的广东食客，见到奇奇怪怪的动物，大多口若悬河，两眼放光。比如犹太教，有着最长最详细的禁食清单，实际上在《利未记》中指出，各种蝗虫及其甲虫亲属都可以食用——现代都市人当然很难理解，但在容易发生蝗虫的地区，蝗虫被各地的祖先广泛接受。

也许猪是最被鄙视的动物。即使猪是肉类起源的地区，也被认为是愚蠢、丑陋、邋遢的(其实猪的智商不仅远超牛羊，连猫狗都比它们笨。它喜欢滚泥巴是因为没有汗腺无法散热) 。如果不是肉的主要起源，那就更容易上升为道德戒律的丑恶和不洁的象征。

最典型的例子就是英国的圈地活动之后，一些地区逐渐被改造成适合集约放牧的牧场，没有森林植被的环境不适合养猪。猪被羊取代后，很快被视为不洁动物，他们对猪的排斥更甚于犹太人和。但是土豆进入英国后，猪慢慢恢复了名声，因为土豆收获后，猪在农田里用鼻子挖食物是非常适合的。

信徒为何不吃猪肉？ 人不吃猪肉的原因是什么

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