蔬菜趣话紫红菜苔传奇

蔬菜趣话紫(红)菜苔传奇
20211025
泱泱神州出洪山 , 奇物芸薹独此生 。位于湖北省武汉市的洪山区 , 正是以这里的洪山命名 。宝通禅寺在此座落 , 镇邪宝塔在此耸立 。苍劲的洪山 , 仙气缭绕 , 佛光显耀 , 寺钟长鸣 , 梵声绕梁 , 烛香缥缈 , 探访朝拜者无数 , 实乃神圣之地 。
话说大唐贞观三年 , 皇帝李世民身边战功显赫尉迟恭 , 不想待在朝中 , 愿来襄阳任都督 。他喜欢游览名胜古迹 , 第一站便是宝通禅寺 。当他的随行人马行至一处山坡时 , 只见一片黄花绽放在紫红茎杆上 , 从翠绿偏红的莲座叶片中葱葱向上 。尉迟恭甚是好奇 , 这天寒地冻 , 百草枯黄 , 唯有此物茂盛开花 。这是何等出奇?直到他被迎接到宝通禅寺大殿 , 还百思不得其解 。
突然 , 内殿门洞开 , 从摇曳的烛光中走出一对青年男女 。男的英俊伟岸 , 女的秀丽端庄 。他们双双跪在尉迟恭面前 , 女的说我有冤要声 , 男的说我有仇要报 。“何冤要申 , 何仇要报 , 细细道来” 。尉迟恭问道 。
“那是400多年前的一个灾荒岁月 , 我与邻村青梅竹马的田勇在洪山挖野菜充饥 。不料被杨熊一帮恶贼调戏 , 并要擒我为妻 , 我不从 。田勇奋力相救 , 拼命低抗 。终被这些歹徒乱箭夺命 。我们二人的鲜血渗入土壤 , 滋生出了大片的紫茎黄花菜 , 并为灾民充饥 , 使他们度过了难关 。
洪山土地神将此事禀报天庭 , 玉帝为之感动 , 将我封为紫菘仙子 , 将田勇封为鳊鱼王子 。并让我们继续为人类造福 。玉帝的这一好意 , 把我们归为了异类 , 成了百姓盘中的佳肴 。当然 , 我们被乱箭射死的场面 , 惨不忍睹 , 洪山神龙尽收眼底 , 怒不可遏 。它腾空而起 , 电闪雷鸣 , 将杨雄一伙劈死在山下 。也被玉帝下召 , 令阎罗王将他打入十八层地狱 , 列为蜘蛛 , 压在洪山脚下四眼井内” 。
尉迟恭正细心听着 , 无奈法门闭合 , 无法再与玉叶和田勇交谈 。此时也正是午膳时间 。尉迟恭便随住持进了斋厅受餐 。
席间 , 尉迟恭见一盘中 , 玉杆紫红 , 油光闪烁 , 十分诱人 , 便夹一根放入口中嚼食 , 只见清脆爽口 , 美味沁舌 , 连忙称绝 。并问禅寺住持 , 这紫茎菜莫非是玉叶田勇爱情的化身 , 如此好吃 , 要大力保护培植 。住持答道正是 , 并说以后每年腊月 , 我差人送几筐至襄阳府上 。
岂料四眼井水来自附近的东湖 , 水质清甜 , 蜘蛛在此得到滋润 , 收阴纳阳 , 修炼成精 , 魔法无穷 , 继续报复作恶 。它不仅危害芸薹生长 , 使其灭迹 。还兴风作浪 , 不是毒死鱼虾 , 就是掀翻渔船 , 葬渔夫于水下 。难怪尉迟恭三年没有收到芸薹了 , 原来与这蜘蛛妖贼有关 。
皇天后土 , 朗朗乾坤 , 怎奈此井蜘蛛肆意妄为?尉迟恭再次来到宝通禅寺 , 与住持商议除妖之事 。他们决定请降服过它的托塔天王李靖出面 。于是历时数年 , 一座高十三丈三尺的七级浮屠 , 耸立在洪出南麓 , 宝通西边 , 巍峨壮观 , 气魄非凡 。这就是现今的洪山宝塔 。
从此 , 这里重新长出了大片芸薹 。特刿是塔影所及之处 , 更为茂密 , 薹茎硕壮 。每每宝通寺钟声响起 , 形成一道塔影钟声映芸薹的奇观 。这也是为什么芸薹身负盛名 , 十分珍贵的原因 。
芸薹的故事不胫而走 , 传遍天下 。不仅成了金殿御菜 , 列为贡品 , 也招来历代达官贵权 , 文人墨客 , 一品为快 。
唐朝诗人李白一个冬季来到江夏(今武汉市) , 在一酒家吃了时令芸薹 , 随口吟道“冬季红芸薹 , 杆粗汁色黛 。饮酒尝佳品 , 腹内乐悠哉……” 。
宋代苏轼为吃到芸薹 , 三次来武昌(洪山位于武昌) 。其中第三次并偕苏小妹 , 滞留武昌 , 直到如愿以偿才惬意离去 。