紫砂壶为什么适合泡茶茶为什么用紫砂壶 _小知识

紫砂的起源从历史书籍的记载(第一本记载紫砂的书籍明周高起的阳羡茗壶系)和文物的出土(第一把出土的紫砂壶明代的吴经提梁)都显示紫砂起源于明代，但是紫砂的发现是一个慢慢的过程，不是一下子就有的，古代宜兴就属于陶都在发现紫砂之前陶业就已经很发达，随着饮茶习惯的变化明开始散茶成为主流替代饼茶，使用壶泡茶成为主流，在宜兴这个地方发现紫砂这种泥料更适合制作小壶慢慢的和其他陶区分了开来。

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明代中叶，是紫砂陶最兴盛的时期。紫砂制品的种类繁多，紫砂茶壶尤为佳品。相传宋代大诗人苏东坡在江苏宜兴讲学时，曾设计了一种“提苏壶”，至今，它被人们视作珍贵的古玩。元朝以后，由于紫砂壶具有实用和欣赏价值，很快成了皇室的珍品。明初，紫砂陶又有了较大的发展，畅销国内市场。到了万历年间，紫砂壶的工艺达到了新水平，精美的紫砂茶壶沿着丝绸之路畅销波斯、阿拉伯和世界各地，成为一种“神品” 。当时，制作紫砂茶壶的能工巧匠层出不穷。紫砂壶有独特的艺术风格，它有深紫、褐色、淡黄色等多种讨人喜爱的风采。更神奇的是，用它泡茶，“色、香、味皆蕴”，使茶叶越发浓郁芳沁，泡茶隔夜不馊，故赢得了“茗壶莫妙于砂”、“世间茶具砂为首”的赞语。

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紫砂器适合冲茗泡品，追本溯源而细究其因有以下几点：
1、壶之所具，便宜茶事：紫砂壶有把有盖兼具口流，注汤泡品持握有度，既无烫手之虞又符合人体工程力学，出汤趁手而便宜把控。
2、独特双气孔结构存在：透气而不透水的独特物理结构，高效避免因完全致密所致冷凝水的混入茶汤中而产生不愉悦的熟汤气。

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【紫砂壶为什么适合泡茶茶为什么用紫砂壶】3、多种微量元素的参与：紫砂矿料中天然含有的多种有益微量元素可以有效改善水质，并同时作用于茶品中的益生物质而高效释放，平衡汤质汤感的同时更有利于人体的吸收利用。
4、矿料天然，安全无二：凡陶瓷制品唯有紫砂只需空气与水即可炼制成泥而无任何其他添加；再加之唯一具有的烧结特性，矿料中富含的多种金属氧化物成分再次结晶而固化下来，绝无重金属缓释蓄积的危害。

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