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【低卡麻辣鸡丝,又辣又过瘾,解馋必备】正所谓春季不减肥,夏季徒伤悲 所以小乐也开启了减肥大业 小乐平时爱吃辣,减肥餐的吃的寡淡备受折磨 所以一直在研究解馋过瘾又不怕胖的解馋小零食 今天小乐几天带着麻辣鸡丝来啦,麻麻辣辣的超过瘾,酥香脆的口感太好吃啦,冷吃也超好吃,我一次用两个鸡胸肉,能连吃两天,越嚼越香,解馋必备~
By 乐咿呀生活记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 2块
- 姜丝 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 小半勺
- 盐 半勺
- 熟白芝麻 适量
- 花椒粒 3勺
- 干红辣椒 5勺
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1、干辣椒用剪刀剪开,辣椒粒丢掉
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2、姜片,葱,鸡胸肉冷水下锅
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3、大火煮开转中小火,中间撇去浮沫
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4、盛出,稍微放温,顺着纹理撕成细长条
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5、锅内热油,放姜蒜炒香
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6、放入鸡丝中小火炒至焦黄
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7、炒至这个状态
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8、放入调料翻炒均匀
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9、超级香
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10、酥香入味,冷吃也好吃
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11、解馋必备小零食,越嚼越香
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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