【红谈育儿】鱼子酱为何如此昂贵？看完提取过程，瞬间明白，网友表示：心疼

【【红谈育儿】鱼子酱为何如此昂贵？看完提取过程，瞬间明白，网友表示：心疼】
说起鱼子酱这个东西，我们大家肯定都不陌生，这个食材非常的昂贵，在我们生活中很多人是没有吃过的，它是一种顶级美食，营养价值也是非常的高，而且也是比较的珍贵，那么这个鱼子酱为啥会如此之昂贵呢？真正的看完提取过程之后，瞬间的就明白了，网友表示真的是非常的心疼。

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这个鱼子酱在我们中国非常昂贵，是一种顶级食材，其实在俄罗斯却是一种他没喝酒时候的下酒菜，之前在网上看到俄罗斯人们在喝酒的时候，都会搭配着这个鱼子酱，一口伏特加一勺鱼子酱，看到他们的这个吃法，真的是让我们感觉到非常的羡慕，没想到在俄罗斯非常便宜。

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很多人都在质疑这个鱼子酱为啥会这么的昂贵，其实也是有着一些原因的，鱼子酱当中最高级的品种就是黑鱼子酱，它主要是产自于鲟鳇鱼的鱼卵，产量非常的少，而且在全球一共只有三种这样的鱼卵才能够做成，各国对于鱼子酱的需求量非常的大，所以这种鱼的数量也在减少。

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由于这种鱼的数量越来越少，很多国家为了保护生态环境，于是就限制了人们捕捉，而且还限制鱼子酱对国外的贸易，当然也有着一些国家的商人想出了一些应对的方法，那就是用养殖来代替野生，不过在养殖的过程中必须达到优质的鱼子也是需要十几年的时间。

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为了减少成本，很多养殖户开始采用“剖腹产”来提取鱼子，先把鱼打晕之后，然后肚皮里面的鱼籽提取出来，看到这样的画面还真的是感觉到非常的残忍，终于明白为啥鱼子酱会这么的昂贵了，网友表示看到原来鱼子酱是这样提取出来之后，纷纷表示真的是有些心疼的，你们怎么看呢？
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