张静静■锅碗瓢盆的厨房,难忘岁月的静好

大王叫我来巡山 , 听听三刀侃大山
张静静们的负重前行 , 是为了如此的岁月静好
别让张静静们白白牺牲
热爱生活吧 , 从热爱厨房开始
父母年纪大了 , 腿脚不灵便 , 便搬到有电梯的楼房 。
我去收拾老房子 , 做为资深煮妇 , 第一站是厨房 。
搬新房时 , 老妈咬咬牙说旧的不要了 , 用新的 。 她指的是厨房用具 。
她果真坚定地留下旧物件 , 比如一大堆用过的筷子 , 一大盆小茶盅 , 一次性的汤匙 , 一些与我的年纪可以一拼的锅和碗 , 一些与主体失散多年的附件 。
比如焖锅裂了 , 丢了 , 但锅盖还在 , 一副报国无门的冷寂 。
张静静■锅碗瓢盆的厨房,难忘岁月的静好
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一把药罐身上一条细线 , 疑似裂痕 , 我特意装上水试探 , 不渗水 , 是把坚强的药罐 , 能用 。
还有说不出什么用途的炊具 , 比如可煮十几个人吃的大锅 , 一次煮两只鸭不在话下 , 但留下来洗菜太大 , 洗澡太小 。
当时这些是从哪里来的?有的是买什么赠送的 , 有的是一时性起买的 。 还有崭新的蒸笼 , 竹的铝的都有 。
也许是老妈面粉买多了 , 认为自己在面食方面能有一番作为 , 脑子一热 , 就买来饮具 , 包子 , 馒子轮番上阵 。
实际情况是酵母没发好 , 馒头没做好 , 心灰意懒 , 或是做得非常成功 , 一连做几次 , 吃得脸像馒头 , 费时费精力 。
最后发现 , 馒头对南方人来讲不是主食 , 偶尔吃就行 , 而买的比自己做的更好吃 , 更方便 。
于是 , 蒸笼束之高阁 。
张静静■锅碗瓢盆的厨房,难忘岁月的静好
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老妈轻松了 , 我为难了 , 好多东西留也不是 , 丢也不是 。
也许又是仗着空间大 , 又塞到哪个角落 , 表示我没浪费 , 不是败家娘子 。
像一枚枚冷子 , 有朝一日再唤醒 。 有朝一日在我有生之年也许可期矣 。
我边整理边摇头 , 并叫来儿子看 , 你外婆囤积的东西 。
儿子冷静地说:“你看你妈 , 就像我看你 。 ”
我说:“嗯 , 那我留着 , 你将来丢 。 ”
有时觉得“重复”“永无止境”形容的是家务活 。
每个做家务的人都是希腊神话人物西西弗斯 , 费劲地把巨石推到山顶 , 未及山顶巨石又滚落下来 , 前功尽弃 , 西西弗斯不得不又重来 。
做为惩罚 , 这种无效无望的劳作慢慢消耗着他意志和生命 。 做家务并不是惩罚 , 也不能说是无效的 , 但也确实太锻炼性子 。
灰尘无时不在 , 蟑螂小强永远也打不死 。
而洗碗是家务活里最无法避开的 , 除非你叫外卖 。
张静静■锅碗瓢盆的厨房,难忘岁月的静好
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丈夫说以前父母回老家时 , 年少的他和妹妹就不洗碗 , 把家里的锅碗瓢盆都用完了 , 再一起洗 。
我也这么想 , 但没办法这么做 。
用过的碗筷像山一样堆积 , 没放好有可能雪崩 , 汤汤水水 , 油油腻腻 , 虽没有洁癖 , 我也无法忍受 。
有个段子说:
妻要夫洗碗 , 一会儿 , 妻一看 , 还没洗 , 夫说洗了 。 妻再一看 , 夫只洗了碗 。 因妻只说洗碗 。 一个逃避家务的夫 , 可休了 。
对做家务的人来说 , 洗碗是一个大概念大范围 , 小可以只是一根筷子 , 大到整个厨房 。
抽油烟机一两天不擦可以 , 一段时间总要清理一下 , 否则要体会什么叫“积重难返” 。
一顿煎炒烹炸焖溜熬炖之后 , 炉具总有溢出的汤汁或溅到的油迹 , 必须在收拾完餐桌和碗筷之后再随手清洗一下 。
即便这样 , 长年累月 , 中国的厨房总是油腻的 , 涩重不清新 。