萝卜是一种营养价值比较高的蔬菜 ， 但是到了冬季就不好保存 ， 买回来没放几天就变的糠心、腐烂 ， 那么今天给大家分享 ， 保存萝卜的妙招 ， 一起来看看吧 。
首先 ， 用刀把萝卜的头部切掉 ， 这样能防止萝卜继续生长 ， 消耗当中的水分 。

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然后 ， 把萝卜装进保鲜袋里 ， 尽量挤出里面的空气再包好 ， 最后把它藏进米堆里 ， 这样就能延长萝卜的保存时间 ， 而且萝卜也不易出现糠心的情况 。

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【高质量生活家超人君@生活小常识：把萝卜藏进米堆里真是厉害，一招变成萝卜干！】

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还可以把萝卜切成长条状 ， 放在阳台上晾晒 ， 变成萝卜干 ， 待它完全脱水后 ， 放一年也不会坏 ， 这样制成的萝卜干 ， 口感十分爽脆 ， 食用时提前用水浸泡半小时 ， 即可烹饪 。

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保存萝卜的方法 ， 你都学会了吗？

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