传统“6宝”记得吃,寓意团圆,带来整年福气 元宵节吃什么

这是一个吃宵夜的美好时光 , 一个庆祝团圆的快乐日子 , 元宵节如期而至 。每年这个时候 , “人寻他千遍 , 忽忆他在昏黄灯光下”的“撩人绝句”就会萦绕耳畔 。元宵节喜庆热烈 , 亲朋好友成群结队 , 走出家门 , 逛庙会 , 赏花灯 , 解灯笼上的谜语 , 品小吃 , 点灯笼 。各种民间娱乐铺天盖地 , 是国人的“狂欢” 。

除了各种民间运动 , 还有很多元宵节必吃的传统食物 , 其中更具代表性的有六种 , 都寓意吉祥团圆 。老传统很讲究吃什么 , 吃的好带来“一整年的祝福” , 分享给大家 。
之一宝:汤圆
【传统“6宝”记得吃,寓意团圆,带来整年福气 元宵节吃什么】
如果问元宵节的传统美食 , 北方人一定会说元宵 , 南方人一定会说汤圆 。其实无论是元宵红豆博客还是汤圆 , 都是甜而不腻的节日小吃 , 寓意“团圆圆满” 。

汤圆兴起源于宋代 。古代一般用芝麻、猪油、白糖做馅 , 糯米粉做皮 , 卷成丸子 , 放入锅中 。煮熟后 , 软糯香甜 , 深受人们喜爱 。“汤圆”原名“福圆” , 之所以重要 , 是因为汤圆放入锅中会在水中沉浮 。锅烧开后 , 它们会浮在水面上 , 像一轮明月挂在黑夜空 , 真的很漂亮 。自古以来 , 月亮就象征着人们对美好未来和家庭团聚的向往 。元宵节之际 , 天上有一轮明月 , 家中有一碗汤圆 , 象征着家家团圆 , 表达了人们热爱家庭团聚的美好寓意 。
第二件宝贝:饺子

北方人逢年过节、小年、春节都会吃饺子 , 元宵节也不例外 。元宵节 , 元宵不一定上桌 , 但饺子是家家户户都会上桌的美味 。有的家庭选择在凌晨或者中午吃一盘饺子 , 同时一起煮几个元宵 。饭后 , 他们可以吃几个粽子 , 喝汤暖胃 。为什么不呢?

同时 , 元宵节吃饺子也是父母的一种情感寄托 。俗话说“元宵节快乐 , 十五年后” , 元宵节一过 , 新的一年就正式停止了 , 孩子们就要踏上离开家的路 , 继续外出打拼 。人们有一句话叫“送饺子到风中” , 父母离家时会有一个饺子 , 这意味着“练习”和照顾他们 。
三宝:油茶以前民间有句话叫“红豆博客十五日 , 沏茶捏扁食 , 姑娘嫁好女婿” 。这里的“茶”是指油茶 , “平食”是指饺子 。元宵节的时候 , 很多家庭都会摆上一碗油茶 。如果家里有未婚的女儿 , 喝一碗油茶是为了获得好心情 , 希望以后能找到合适的男人 。如果家中女儿出嫁 , 一般会备上一碗油茶 , 可以视为“目的”达成后的还愿仪式 , 也可以视为对未来夫妻事业精彩的期待 。

油茶不是日常生活中冲泡的茶 , 而是提前炒好的“面茶” 。 简单 。炒好后 , 再煮一会儿 。很快 , 一碗咸咸香滑的油茶就做好了 。炒好的油茶可以保存很久 , 吃和煮都很方便 。

第四宝:面条江北地区素有“元宵亮灯 , 灯笼倒下来 , 吃完就可以期待明年”的说法 , 意思是在元宵节来临之际 , 吃完元宵 , 人们会以不同的方式出行 , 去解开灯笼上的谜语 , 欣赏灯笼 , 玩一晚上 , 摘下灯笼 , 回家确定自己饿了 。这时候他们会吃一碗面 , 寓意喜庆持久 , 以后会顺风顺水 , 财源广进 。

第五宝:枣包子河南、山东等地有正月十五蒸红枣包子的传统 。目标是祭祀各路神仙 , 保佑全家安康 。正月十五蒸馒头很有讲究 。不能蒸“空”包子 , 要么表面有装饰 , 要么里面有馅 。同时造型要有枣花、老鼠、麦堆等 。 , 寓意新年富贵吉祥 , 万事如意 。同时 , 这也意味着新的一年充满了工作

第六件宝物:年糕在北方 , 许多家庭都有元宵节吃年糕的传统 , 这与南方“精致”的糯米糕不同 。北方做的年糕比较粗糙 , 一般是玉米和红枣做的 。红豆博客的味道有点粗糙 , 但是越嚼越甜 。浓郁香浓的玉米与甜腻的红枣融为一体 , 两者相互交融 , 味道十分诱人 。