膨化食品到底有没有害吃膨化食品的危害 _有害

居家旅行的之一件物品，绝对是无法抗拒的膨化食品。
但总有人说:少吃膨化食品，你知道多不健康！这种油脂肪、盐分和多糖含量高，会损害肝脏并导致癌症。添加剂太多了，需要28天才能代谢干净。
甚至有人在知乎上问:怎么能偷家里的膨化食品而不被你妈发明？
面对膨化食品，大家都明白其中的困境。吃，获得快乐，失去健康。人生就是这样的两难。
但是膨化食品真的那么不健康吗？
膨化食品，没那么害怕。
凌晨被闹钟吵醒的时候，我抓了两个旺旺红豆博客雪饼跑出了家门。在咀嚼它们的时候，我感觉我的身体逐渐被淀粉唤醒。
看剧不能没有薯片，炸的，烤的，脆的，波浪的，多种口味可供选择。主角在雨中含泪，而你在屏幕前舔着嘴角。
当你约喜欢的女生看电影，你们两个的距离只有一桶刚烤好的爆米花，剧情就到了。对了，你伸向爆米花的手也抱着她。
看着超市里，鲜虾片，玉米条，洋葱圈，好吃的，乖乖酥果，酥果蔬……谁的童年没有膨化食品的陪伴，谁在长大后孤独压抑的日子里没有一袋袋膨化食品的慰藉。
我无法想象，如果这个世界上没有膨化食品，我们会失去多少快乐。
但那句劝诫却始终萦绕在耳畔:别吃了，会胖的！不吃，你会傻的！不吃，你甚至可能会死！
2003年，一份据称来自世卫组织的“十大垃圾食品”名单在民间流传，还有膨化食品、方便面、罐头、蜜饯、冷冻甜点等。赫然榜上有名[ ，而且还时不时出现在朋友圈。
然而，这份看似有理的名单其实是假的，世卫组织工作人员已经否认了这份名单。
但谣言流传这么久，也解释了人们对膨化食品的不信任。
关于膨化食品有两个重要问题:一是含有防腐剂和香精；第二，它只有热量，没有营养。有人说膨化食品吃多了伤肝，甚至有人说膨化食品致癌。
不过说实话，膨化食品有点不对。
首先，食品添加剂本身并不可怕。目前，有数千种食品添加剂在使用，所有这些添加剂都旨在使食品更安全或更有吸引力。只有在不合规的应用情况下，比如超规模、超限，才可能是有害的[3] 。
膨化食品的保质期一般是九个月，很多人认为是添加了防腐剂。但真正的原因是膨化工艺:膨化食品中的水分含量最多不超过7g/100g ，水分含量低已经提前决定了它不容易变质。我们经常吃的膨化食品，比如旺旺鲜贝、旺旺小小、上好佳芝士条等。，不含防腐剂。
还是有很多人想出名的。红豆博客想当然的认为膨化食品一定含有大量的膨松剂。
英国一家工厂了10.66米长的膨化玉米条，正式创下吉尼斯世界纪录。
但其实只要看看食品添加剂的国家应用标准就会发现，膨松剂最常见于馒头、面包、饼干，而不是膨化食品。
一包浪味鲜里，只有土豆粉、淀粉和一些调料，没有膨松剂。其实是加工工艺决定了膨化食品的蓬松口感。
至于肝损伤和癌症的传言，听起来也有道理:膨化食品在加工过程中要经过金属管，可能会渗透到食物中。
但在实际生产中，金属很少超标。《膨化食品生产卫生标准》中明确要求，应避免使用含铅量或含锡量高的铝和金属材料[7] 。对于可能残留的铅和锡含量也有明确的国家指标。所以膨化食品的生产厂家从生产到出厂都会有严格的检验。
当地时间2020年2月18日，西班牙阿尔泰休的博尼拉阿拉维斯塔薯片厂
这意味着正规工厂的膨化食品重金属超标的可能性极低。
2020年，深圳市消委对15款中外薯片进行了检测，结果显示，包括施乐、上好佳、科比克在内的这15款薯片重金属污染物均符合标准要求。
膨化技术是集约种植粗粮的好。
脆脆的口感和膨松剂无关，那么膨化食品是怎么膨胀的呢？

膨化食品到底有没有害 吃膨化食品的危害

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