罗第丘——阳光下的山坡 _光下

罗第丘（Cote Rotie）位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）产区的最北端，以酿造优质的西拉（Syrah）红葡萄酒而闻名。“Cote Rotie”在法语中意为“烘烤的山坡” ，顾名思义，这片山坡沐浴在灿烂的阳光下。

罗第丘地理位置
历史悠久，传承深厚底蕴
罗第丘产区的酿酒历史十分悠久，早在罗马时期，这里就开始种植葡萄，迄今已有2,000多年的历史。
公元6世纪时，罗第丘葡萄酒第一次正式出现在文字记载当中。但该产区酿造的葡萄酒在此之前就深受人们的青睐，诗人马尔西亚（Martial）和历史学家普鲁塔克（Plutarch）都曾表达过对这些美酒的赞赏。
在中世纪和文艺复兴时期，罗第丘葡萄酒声名鹊起，得以被更多人熟知并喜爱。法国大革命前，罗第丘葡萄酒还被送往英国、俄罗斯和普鲁士等国家及法国的其他地区，作贵族宴会助兴之用，其受欢迎程度可见一斑。
高品质和独特的风味让罗第丘葡萄酒受到了热烈的欢迎，罗第丘的葡萄园数量在1890年达到了巅峰——朝阳的山坡上，即使是最小的地块也种植着葡萄树，呈现出一片欣欣向荣的景象。有些地块因地势陡峭，需靠种植者徒步八百米以上运送葡萄，但人们甘之如饴。
19世纪末，欧洲爆发了大面积的葡萄根瘤蚜虫病（Phylloxera），很多葡萄园因此遭受重创。这些灾害没能动摇罗第丘酿酒师们的信心和决心，在大家的不懈努力下，罗第丘得以安然度过此次困境。然而祸不单行， 1914-1918年的世界大战让他们之前做的所有努力付诸东流：战争掠夺了许多人的生命，超过150名当地的葡萄农在战争中丧生，而许多葡萄园因无人打理而荒废。到1960年，罗第丘的葡萄种植面积只有60公顷。
20世纪60年代，酿酒师们重拾信心，决定接受挑战迎难而上。70年代，罗第丘涌现出了一批新一代的酿酒师。80年代，这些酿酒师们带来了罗第丘产区的复兴，罗第丘葡萄酒再次以昂扬的姿态在世界优质葡萄酒领域中占有一席之地。现在的罗第丘已恢复了往日的繁荣，产区内葡萄园井然有序地分布着，出产的葡萄酒中有近40%出口到世界各地，为广大葡萄酒爱好者提供了更多样的选择。
独特风土，彰显无限魅力
罗第丘产区酿造的红葡萄酒颇负盛名，这与其独特的气候和优越的风土条件是分不开的。
罗第丘冬季温和，夏季炎热，降雨相对规律。“风”对罗第丘葡萄树的生长有着至关重要的影响——山坡上的葡萄园一般朝向南或东南方向，这种朝向既能使葡萄园抵御寒冷的北风，又能让葡萄树生长在温暖干燥的南风中，促进果实成熟的同时保护葡萄树免受病害威胁。
罗第丘地势陡峭，有些山坡的坡度可达60度。为了蓄水保土，人们建造了被当地人称为“cheys”的石墙，它们经年累月地伫立在罗第丘，见证了岁月变迁和人事变换，有些石墙的建造甚至可追溯至罗马时期。经过人类两千多年的“雕刻” ，这些石墙使罗第丘形成了状似梯田的壮丽景观。
罗第丘的极端地势孕育出了令人惊叹的美丽景色，这对常人而言是眼前的一大享受，但对酿酒师来说，却是十分棘手的挑战。修剪葡萄树、维护阶地、修栅栏、手工采收葡萄……在此般地势上，种种葡萄园管理措施都需要人们付出额外的汗水。
在罗第丘，你能深刻感受到酿酒师们的努力、耐心和永不妥协的天性。他们将一生奉献给这片面积不大却令人着迷的土地，因为就是在这里，孕育出了精致而优雅的罗第丘葡萄酒。
罗第丘最具特色的便是偏北的棕丘（Cote Brune）和偏南的金丘（Cote Blonde），关于二者名字的由来，在罗第丘至今还流传着一个传说。相传在16世纪，罗第丘当时的所有者莫吉龙勋爵（Lord Maugiron）为了女儿的终身大事，将这片土地作为嫁妆一分为二传给了两个女儿。其中一个女儿的头发是像麦田一样的金黄色，因此分给她的部分被命名为“金丘”；另一个女儿头发的颜色是深棕色的，因此她获得的部分便以“棕丘”为名。