罗第丘——阳光下的山坡( 二 )


但也有许多人认为这两个名字的由来与区域的地质和土壤有关 。在地貌形成时期 , 罗第丘产区不同区域地块所承受的压力和温度(如产区的南部温度更高)造就了棕丘与金丘截然不同的地质:北部的棕丘主要由云母片岩构成 , 黏土含量较高 , 铁含量丰富 , 颜色较暗;南部的金丘则主要由浅色的片麻岩构成 。不过 , 两个产区基岩上都遍布着裂缝 , 葡萄树的根系可以借此更好地向下延伸 , 从土壤深处汲取水分和所需养分 。
【罗第丘——阳光下的山坡】佳酿频出 , 收获诸多赞誉
罗第丘以酿造优质西拉红葡萄酒被众多葡萄酒爱好者熟知 , 该产区的葡萄酒结构精细 , 风格优雅 , 将西拉的复杂芳香与当地的典型风土完美地结合在一起 。
除西拉之外 , 罗第丘另一个重要的葡萄品种是白葡萄维欧尼(Viognier) 。虽然罗第丘产区只酿造红葡萄酒 , 但在西拉红葡萄酒的酿造过程中 , 可添加比例不超过20%的维欧尼进行混酿 。罗第丘是北罗讷河谷唯一一个可以将西拉与维欧尼进行混酿的产区 , 维欧尼的加入使酒液更加平衡、复杂 , 在增添香气的同时也让葡萄酒更加精致优雅 。
来自罗第丘产区内不同区域的葡萄酒 , 其风格也不尽相同 。产自棕丘的葡萄酒结构强劲 , 酒体醇厚 , 单宁含量较高 , 充分展现了其土壤含铁量丰富的特质 , 有较强的陈年潜力 , 其葡萄酒在酿造时通常不加入维欧尼进行混酿 。产自金丘的葡萄酒则通常酒体相对较轻 , 果味浓郁 , 单宁相对柔顺 , 整体风格较为华丽 。
2013年吉佳乐世家杜克红葡萄酒
一直以来 , 罗第丘葡萄酒都因其独特的风格和优越的品质受到诸多赞赏 , 而酿酒师们对葡萄酒质量的严格要求和对葡萄酒特色的不懈追求更是让罗第丘佳酿频出 。如今 , 拥有巨大潜力的罗第丘葡萄酒正吸引着越来越多的目光 。罗第丘名庄 , 如吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)、博塞酒庄(Domaine de Bonserine)和罗赛腾酒庄(Domaine Rostaing)等出产的美酒更是让不少葡萄酒爱好者大为赞叹 。