三、服务类
1. 侍酒师(Sommeliers)
侍酒师是高知型的葡萄酒从业者 , 他们一般在高级餐厅中工作 , 专门提供葡萄酒方面的各种服务并提供餐酒搭配建议 。他们可以帮助客户挑选葡萄酒 , 也可以帮助餐厅采购葡萄酒及制定餐厅内的酒单 。这一岗位通常需要侍酒方面的专业认证以及相关从业经验 。
侍酒大师文凭考试
2. 葡萄酒讲师(Wine Educator)
葡萄酒讲师的就业范围相对较广 , 酒庄需要葡萄酒讲师来接待访客;大学需要葡萄酒教授来开展葡萄酒相关课程;葡萄酒教育机构也需要葡萄酒导师来培养学员 。成为一名专业的葡萄酒讲师 , 不仅需要葡萄酒相关的高级文凭 , 还需要有出众的沟通技巧、卓越的写作水平以及对葡萄酒的满腔热情 。
随着葡萄酒行业分工的日益细化 , 除了以上较为常见的职业 , 还有酿酒师助理、葡萄酒作家和酒评家等工作 , 为广大葡萄酒爱好者提供各类发展舞台 。
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