而民以食为天民以食为天下一句 _小知识

而民以食为天

“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”

寥寥数语，展现出的是一派轻松写意的田园风光，也是当代人梦寐以求的绿色无公害食品的天堂。而如今，还有几人能闲适惬意地面对着那些在五花八门的加料食物？

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《汉书·郦食其传》有言：

“王者以民为天，而民以食为天。”

食品安全之重要性，由此可见一斑。
然而，“染色馒头毒豆芽，水煮鱼加地沟油，方便面有牛肉膏，双汇火腿瘦肉精，有毒食品跑遍地，人生活着真不易……”，短短几句顺口溜，却是真真道出了大家的无奈与惊惧。
如今，大多数人都对各色食物抱着一种怀疑与探究的态度：这能吃吗，这健康吗，这里面不会添了什么其他的东西吧？……
不知从何时起，日常饮食竟也变得如此复杂。
诚信乃立身之本究竟是什么让我们用以裹腹的食物成为了慢性甚至是致命的毒药？
有人认为，食品安全问题是科技飞速发展的副产品。食品生产商在食物加工上可谓是做足了功夫，各种闻所未闻的添加剂、千奇百怪的“食材”皆是粉墨登场，甚至到了鱼目混珠、以假乱真的地步。
若是没有高科技产品的鼎力支持，这些冒牌货又如何能够成功地瞒天过海？听起来似是言之凿凿，确有其理。但，掌控科技的是人，生产食品的依然是人，追根究底，还是应从我们自身入手。
古中国也不是没有科技繁荣发展的时期，但却并未衍生出对人体有害的食品添加剂或是难以下咽的仿制食品，甚至蔓延成一股气势汹汹的风潮。这，又是为何？

“人而无信，不知其可也。”

伟大的思想家孔子一语中的。“诚信”二字，极简，却也极难。
古代徽商确是其中的一个典范。他们向来重视“才自道生，利源义娶”，遵循“宁奉法而折阅，不饰智以求赢”，主张童叟无欺，诚信为本。无怪乎徽商被人冠以“儒商”的尊称。

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“不效世用一切狙诈术”，倘使食品生产商能见贤思齐，做到这一点，食品安全问题自然迎刃而解。
诚然，利润是生产者所追求的重要目标。但若是一切以利润为中心，罔顾道义法规，这般经营方式必定也是不得长久的。

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“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

美时，美景，美味，怪不得东坡居士也陶醉其中。而今，岂不是好时节，岂没有好风景？食品安全问题又怎可能是无药可解？
相信，我们终究能食之心安。
【而民以食为天民以食为天下一句】作者简介：半枕山月，自由系写作者，治愈系主播，新手系后期，乐于分享一切美好与有趣的事物。

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