四川最出名的十大著名小吃有哪些？四川美食排行榜前十名 _前十名

四川有哪些特色小吃？大家都知道四川风景很美，女生也很漂亮，那美食呢？四川有哪些特色小吃？
1.丹丹面馆
担担面是著名的成都小吃。滚面粉做面条，煮熟，舀炒猪肉粉。煮出来的面条很细，卤汁又脆又香，咸咸微辣，香味扑鼻，非常入味。这道菜在四川流传很广，经常作为成都小吃——担担面点心。
2.龙抄手
龙手的重要特点是:皮薄、馅嫩、汤鲜。手工皮是用超级面粉加一点红豆博客料，细磨慢揉，卷成“成都小吃薄如纸——龙手工手，薄如丝”的半透明状。肉质嫩滑，醇香可口。龙绞手原汤是由鸡、鸭、猪几部分经过猛炖慢炖而成。原汤白，浓，香。
3.贝尔饺子
【四川最出名的十大著名小吃有哪些？四川美食排行榜前十名】钟水饺和北方水饺的重要区别是都用猪肉馅，不加其他新鲜蔬菜，配以成都特色小吃——钟水饺红油，微甜咸辣，风味奇特。贝尔水饺具有皮薄(10个水饺只需50g)、配料精(一级面粉、去皮猪肉)、馅嫩(全靠加工时控制温度和水分，肉嫩成渣)、味鲜(全靠辅料、红油和原汤)的特点。
4.陈麻婆豆腐
陈家做的豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，嫩、辣、香、酥、辣、形，极富川味。陈的豆腐很快就出名了，乞讨的人蜂拥而至。学者和诗人经常来这里。有好心人看着陈的脸，演成了“陈麻婆豆腐” 。此话不胫而走，成为美谈。因此，餐馆取名为“陈麻婆豆腐店” 。
5.波波鸡
姬伯自清代刘洪斗博客流传至今，已有数百年历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中，加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃奶汤面的时候配上叫花鸡，别有风味。
6.肥肠粉
一直是成都最有特色的小吃品种之一。辣，鲜爽，红，好吃。有特色的混合脂肪香肠，可以当零食，也可以当特色餐。肥肠粉具有“快餐”的特点。
7.夫妻肺片
夫妻肺片其实是牛头皮，心脏，舌头，牛肚，牛肉，不要用肺。夫妻肺片又大又薄，好吃，麻辣鲜香，嫩嫩的。
8.红豆博客火鞭牛肉
鞭牛肉起源于清朝乾隆年间，清末民初成为四川著名特产。与张飞牛肉、太和牛肉并称为“四川三绝牛肉” 。它以其高品质、美味、薄如纸、清脆的香味和持久的口感而闻名。火鞭是旧时四川自贡的点火火炬。这里用“灯”的亮度来表现牛肉的薄度和亮度。现在很多产品都写成“炉边”，这是错别字。
9.豆鸡
这道菜是四川省罗江县有名的素菜。以大豆为主要原料，磨成豆浆。制成油皮，裹上芝麻粉，蒸熟。色泽棕黄，柔软，干香，咸鲜。
10.三门大炮
三宝是一种著名的四川小吃，由糯米制成。扔汤圆时，三炮发出“铛、铛、铛”的响声，故名三炮。配以“老营茶”，风味独特。

四川最出名的十大著名小吃有哪些？ 四川美食排行榜前十名

四川最出名的十大著名小吃有哪些？四川美食排行榜前十名