从西拉开始说葡萄品种的别名( 三 )


八、马家婆(Macabeo)
常见别名:维奥娜(Viura)和马卡贝奥(Maccabeu)
马家婆的外文名有“Macabeo”、“Viura”和“Maccabeu”等 。其中 , “Macabeo”是这个品种最通用的名字 , 而“Viura”是其在西班牙里奥哈的叫法 , 最后一个则是在法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)的别名 。
马家婆是来自西班牙的白葡萄品种 , 拥有大而紧密的果串 , 果实颗粒中等 , 果皮较厚 , 呈青白色泽 。马家婆可用于酿造静止葡萄酒和起泡酒 。在不锈钢罐中进行陈年的马家婆葡萄酒通常散发着花朵的芳香 , 口感清爽 , 而经过橡木桶陈年的马家婆葡萄酒则会发展出坚果和蜂蜜的甜美风味 。在加泰罗尼亚产区 , 马家婆是酿造卡瓦(Cava)起泡酒的主要品种之一 , 常与帕雷亚达(Parellada)及沙雷洛(Xarel-lo)进行混酿 。
除了上述八个品种 , 葡萄界还有许多葡萄品种拥有自己的别名 , 如马尔贝克(Malbec , 又名Cot)、佳丽酿(Carignan , 又名Mazuelo/Carinena)、阿尔巴利诺(Albarino , 又名Alvarinho)和门西亚(Mencia , 又名Jaen)等 。