梅耶塔,100%梅洛的独特魅力

在波尔多,身为混酿重要角色的梅洛(Merlot)常与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等品种一起,成就了许多出彩动人的美酒佳酿 。而当梅洛成为主角、独挑大梁的时候,酿出的葡萄酒更是有着独特的魅力 。
梅耶塔,100%梅洛的独特魅力
梅耶塔酒庄(Chateau Tour Maillet)坐落在梅洛的出色产地——波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,现由拉加代赫(Lagardere)家族所有 。该家族自一战后开始酿造葡萄酒,拥有丰富的酿酒经验和精湛的酿酒技术 。
四代人的坚守,热情不变
第一次世界大战结束后,皮埃尔·拉加代赫(Pierre Lagardere)回到家乡,在波美侯买下一块地,开始种植葡萄并酿酒 。皮埃尔的儿子伊夫·拉加代赫(Yves Lagardere)是一位兢兢业业的酿酒师,他接手家族产业后又收购了新的葡萄园,扩大酒庄种植面积 。
伊夫的儿子让-克劳德(Jean-Claude)继承家业时,家族在波美侯产区拥有的葡萄园面积达到了2.2公顷 。目前,酒庄由家族的第四代传人盖尔·拉加代赫(Gael Lagardere)和其父亲让-克劳德共同管理,他们更新了酒庄的酿酒设备,加强葡萄园管理,致力于打造卓越佳酿 。
专注梅洛,波美侯的风土使者
正如波美侯产区一样,梅耶塔酒庄的葡萄园也是小而精 。酒庄的葡萄园位于梅耶(Maillet)地区,园内土壤类型主要为硅质砾石土壤,透气及排水性佳 。葡萄园内种植了100%的梅洛,葡萄树的平均树龄为35年,种植密度约5,500株/公顷 。在葡萄园管理方面,酒庄会通过仔细的疏叶及绿色采收等方式来促进果实充分成熟 。
在采收季,待葡萄充分成熟时,酒庄会以人工方式进行采摘,并且在采摘时初步筛选 。浸渍的前4天在10℃的低温环境下进行 。发酵完成后,酒液会在橡木桶中进行12个月的熟成 。新橡木桶的使用比例为50%,其余50%是使用过一年的橡木桶 。酒庄葡萄酒年产量约为12,000瓶 。
100%梅洛打造的迷人佳酿
【梅耶塔,100%梅洛的独特魅力】梅耶塔酒庄红葡萄酒是波美侯产区100%梅洛酿造的优秀酒款之一,其果香浓郁,口感复杂,层次感强烈,结构平衡,富有深度,令人回味无穷 。既适合现在饮用,也可以在几年后搭配烤牛肉等美食品尝 。建议侍酒温度为17℃ 。
2012年梅耶塔酒庄红葡萄酒
2012 Chateau Tour Maillet, Pomerol, France
获奖:【《桦榭葡萄酒指南》二星】
产区:法国 ? 波尔多 ? 波美侯
葡萄品种:梅洛 100%
Plus特惠价:¥325(开通Plus特权即享特惠价)
国内现货价:¥395(金卡会员享95折,白金卡会员享9折)
2012年梅耶塔酒庄红葡萄酒色泽深邃,如同黑樱桃的颜色一样迷人 。酒香优雅,散发着蜜饯水果和无花果香气,还带有来自橡木桶的香草气息 。口感饱满,层次丰富,带有成熟梅洛的典型特征,风味独特,单宁适中 。凭借优异的品质,该酒款获得了2016年《桦榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins)二星推荐 。