从西拉开始说葡萄品种的别名( 二 ) _开始

四、灰皮诺（Pinot Gris）
常见别名：Pinot Grigio
灰皮诺是由黑皮诺（Pinot Noir）基因突变产生的白葡萄品种，诞生于法国勃艮第，而今是阿尔萨斯（Alsace）“四大贵族品种”之一。与大多数白葡萄品种不同的是，灰皮诺的果皮颜色较深，呈粉色或紫色。在一些较温暖的产区，该品种的颜色更深，甚至接近黑皮诺的颜色。
灰皮诺经常以两个名字示人：在法国名为“Pinot Gris” ，而在意大利则被称作“Pinot Grigio” 。在阿尔萨斯这个经典产区，灰皮诺可酿造出干、半干、半甜和甜型的葡萄酒。这些葡萄酒酒体较饱满，口感及层次丰富，具有成熟的桃子、梨、苹果、金银花和蜂蜜的气息，陈年后还会发展出饼干和黄油的风味。典型的意大利灰皮诺葡萄酒通常为干型，酒体轻盈至中等，酸度适中，其中以东北部的上阿迪杰（Alto Adige）、特伦蒂诺（Trentino）和弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）出产的干型灰皮诺葡萄酒更为优质。
五、白诗南（Chenin Blanc）
常见别名：施特恩（Steen）
白诗南源自法国卢瓦尔河谷（Loire Valley），拥有天然的高酸，被认为是最能反映风土的葡萄品种之一。在较为凉爽的气候下，白诗南葡萄酒一般果香奔放，拥有令人口舌生津的酸度；而在温暖的气候下，白诗南葡萄酒则以多汁的核果风味为主导。
作为白诗南的故乡，卢瓦尔河谷亦是该品种的经典产区。这里的武弗雷（Vouvray）、安茹（Anjou）、索米尔（Saumur）、萨韦涅尔（Savennieres）和莱昂丘（Coteaux du Layon）等都是白诗南的优质产区。武弗雷酿造的白诗南葡萄酒风格多变，从干型到甜型应有尽有，还可酿造活泼的起泡酒；索米尔以传统方法酿造的白诗南起泡酒而闻名；安茹酿造的干白葡萄酒往往经过了新橡木桶熟化；萨维涅尔的干白葡萄酒酒体饱满；而莱昂丘则出产该产区极有名气的甜白葡萄酒。
白诗南虽源自卢瓦尔河谷，但却是南非种植最广的葡萄品种，并在此拥有另一个名字——Steen 。据国际葡萄与葡萄酒组织（International Organisation of Vine and Wine ，简称OIV）统计，白诗南在南非的种植面积在2015年达到19,000公顷，几乎是法国的两倍。在南非，白诗南主要用来酿造简单易饮的白葡萄酒。不过近20年来，一些生产商充分利用老藤白诗南的优势，酿造出香气浓郁复杂且质感丰富的葡萄酒。
六、仙粉黛（Zinfandel）
常见别名：普里米蒂沃（Primitivo）、卡斯特拉瑟丽（Crljenak Kastelanski）和特丽比佳格（Tribidrag）
在美国加利福尼亚州（California），仙粉黛是一个相当重要的葡萄品种。尽管它常被用于酿造果香四溢的桃红葡萄酒，但最能反映其品质的还是红葡萄酒。加州的仙粉黛红葡萄酒口感丰富，酒体饱满，风格多样，其中纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）出产的一些老藤仙粉黛风味更加集中，酒体饱满，常带有奔放、诱人的红色水果风味。
仙粉黛的另一个名字——Primitivo ，是其在意大利普利亚（Puglia）产区的别名。这里的普里米蒂沃葡萄酒风味浓郁，口感顺滑。更靠内陆的焦亚-德尔科莱（Gioia del Colle）由于山地较多、昼夜温差大，出产的普里米蒂沃葡萄酒风格更为清新，而沿海地带的曼杜里亚普里米蒂沃（Primitivo di Manduria）葡萄酒则风格更强劲，充满力量感。
【从西拉开始说葡萄品种的别名】在克罗地亚和黑山共和国，仙粉黛则被当地人称为“Tribidrag”或“Crljenak Kastelanski” 。
七、慕合怀特（Mourvedre）
常见别名：莫纳斯特雷尔（Monastrell）和马塔罗（Mataro）
“Mourvedre”是慕合怀特最广为人知的外文名，据传是由西班牙城市萨贡托（Sagunt）之名演变而来。这座小城旧时名为“Murviedro” ，在此名上稍作改动，朗朗上口的慕合怀特就此诞生。在澳大利亚，慕合怀特取名为“Mataro” ，据说这个名字是源自西班牙加泰罗尼亚（Catalunya）地区的同名小城“Mataro” 。
虽然“Mourvedre”和“Mataro”都与西班牙息息相关，但慕合怀特在该国却被称为“Monastrell” ，也许是为了不凸显太过浓烈的地域色彩而选用一个更为官方的“中性名” 。