蒸鲍鱼几分钟(隔着水蒸鲍鱼几分钟)
最近鲍鱼不贵了,做个蒸鲍鱼也不错,还容易做菜摆宴席 。
朴灿利玲
材料 10只鲍鱼
50克粉丝
1汤匙生的 。
1茶匙蚝油
生姜适量
6瓣大蒜
适量的盐
一点糖
1汤匙油
练习步骤
1.1.鲍鱼要去内脏,用刷子刷干净,刮干净备用 。(清理不干净的内脏可以交给卖家处理,但是回来的时候还是要用刷子刷,别忘了外壳也是 。) 2.将粉丝用冷水浸泡,切成小块备用 。
2.3.将大蒜和生姜剁成糊状备用 。4.调料:蒜、姜、油、盐、生抽、蚝油全部混合备用 。5.把粉丝铺在盘子里,把洗干净的鲍鱼放在上面,浇上酱汁 。
3.6.煮开后蒸8到15分钟左右,视鲍鱼大小而定,然后撒上葱花 。
4.7.这是成品 。
技巧1.风扇的水不需要控制得太干 。蒸的时候可以在粉丝上多放点调料,不会太干 。2.鲍鱼要清理干净 。不可以,请向卖家求助 。3.调料可以根据自己的习惯调整 。
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
一种叫做疏螺旋体素的生物活性物质可以从鲍鱼肉中提取 。实验表明,它能提高免疫力,破坏癌细胞的代谢过程,增加肿瘤抑制率,但不损害机体的正常细胞,能保护机体的免疫系统 。
2.调经润肠
鲍鱼能双向调节血压,是因为它能“滋阴平肝强肾”,调节肾上腺分泌 。鲍鱼具有调经润燥、益肠的功效,可用于治疗月经不调、便秘等疾病 。
3.促进成长和发展
鲍鱼含有丰富的维生素,其中维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中医称为鲍鱼壳,因其具有明目退翳的功效,古书中也称之为“千里光” 。石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于治疗头晕、高血压等炎症 。
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【鲍鱼隔水蒸几分钟 鲍鱼蒸几分钟好】
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