1把玉米1把糖 玉米糖

哈喽,大家好,我是虫妈,今天又来给大家更新美食菜谱啦!
最近在家实在无聊,想吃零食,也不能出去买,去超市买菜,看到有卖玉米粒的,想到可以自己在家做零食,果断买了一包玉米粒 。
1把玉米1把糖 玉米糖

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外面卖的爆米花虽然好吃,但是添加剂太多了,对健康不利 。想吃爆米花还是在家做更健康一些,超市有卖那种爆米花的专用玉米粒,家里有炒锅就能做,1把玉米1把白糖,搅一搅,晃一晃,3分钟就能爆满一锅,粒粒开花,香甜酥脆,好吃到停不下来 。
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有朋友会问:在家自制爆米花,会不会很危险?很难做吗?当然不会!而且做法还特别简单,一点难度也没有 。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
首先准备所需的食材,爆米花专用玉米粒一把、食用油20克、白糖30克 。家里有黄油的可以用黄油,做出来的爆米花带有奶香味,更加诱人,没有黄油的话一般的食用油就可以,我一般都是用食用油比较多,方便一些 。
制作步骤:
1、炒锅倒入食用油,加入白糖,小火加热至融化,加热的过程中要多搅拌,防止粘锅糊锅 。
1把玉米1把糖 玉米糖

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2、白糖融化后,加入玉米粒翻拌均匀,小火加热 。
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【1把玉米1把糖 玉米糖】3、当锅里面的玉米粒开始爆了,要马上盖上盖子,动作要快狠准,不然会搞得满厨房都是爆米花 。玉米粒加热的过程中,要不停地端起炒锅晃动一下,让玉米粒尽量全部爆完,当锅里面的玉米粒都爆得差不多的时候,开盖搅拌一下就可以出锅啦!
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刚出锅的爆米花会粘在一起,稍微放凉后,就会变得特别香脆,用手轻轻一碰就会散开,超级好吃的 。刚出锅的爆米花不要着急吃,晾上几分钟会更脆更香 。做好的爆米花倒出来晾凉后,再装入袋子中,密封保存 。
这道既好吃又好做的小零食,简简单单,几分钟搞定,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见 。
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