煮玉米要多久(玉米几分钟就能煮好)
导读:说起玉米 , 最让我记忆犹新的是一次广州之行 , 因为10年前 , 我和朋友坐了10多个小时的绿皮火车 , 刚出火车站 , 一阵新鲜的玉米香味扑鼻而来 。这时候我肚子咕咕叫 , 于是我们一个人买了一个玉米 , 嚼了起来 。更别说 , 这个玉米的味道我至今难忘 , 因为我当时只吃了一口 , 就发现这个玉米比那个好吃 。在广州的2天里 , 我发现广州各个美食街都有卖玉米 , 我们吃了另外两家做的玉米 , 发现味道和我们在火车站吃的一样 。
在我最后买玉米的一个广场 , 我和一个60多岁的老人聊天 , 连连称赞广州人做的玉米好吃 。这时候爷爷毫无保留的给我们讲了煮玉米的诀窍 。还别说 , 听了爷爷给我们讲的烹饪 , 我才真正意识到 , 煮玉米不仅要加水 , 还需要多加两种口味 。回到家 , 我按照爷爷教我的 煮玉米 。真的吃起来更软更香 。它确实是美味的 。接下来我就把这个 分享给大家 。有机会一定要在家试试 。
【食材准备】:玉米6个 , 小苏打2克 , 白糖5克 , 水适量 。
【煮玉米的 】:
之一步:先将玉米去皮只留一片叶子 , 然后用流水将玉米冲洗两遍备用 。
第二步:锅里放入适量的水 , 然后开大火 , 把锅里的水烧开 , 然后把玉米一个个的放入锅里 。
第三步:开大火 。锅里的水再次沸腾后 , 将白砂糖和小苏打全部放入锅中 , 用中火将玉米煮30分钟 。
【玉米几分钟可以煮熟 玉米煮多久】
第四步:30分钟后关火 。此时不要揭开锅盖 , 继续炖玉米15分钟以上即可食用 。
【煮玉米的小技巧】:之一:加入小苏打 。
煮玉米的时候 , 留几片叶子和玉米须是很有必要的 , 因为这两种物质有很明显的香味 。如果这种香味进入玉米粒 , 它可以使玉米味道更好 。小苏打可以使玉米粒变得更软 , 这样玉米叶和玉米须中的鲜味很容易进入玉米粒 。
第二点:加白糖 。
煮玉米的时候需要加一点白糖 , 因为白糖进入玉米粒 , 可以让玉米吃起来更软糯 。但是白糖不能加太多 , 不然吃玉米会特别粘 。
第三点:煮 , 焖15分钟以上 。玉米煮好后 , 一定要炖15分钟以上 。这一步可以使玉米叶和玉米须的鲜味完全进入玉米 , 从而使玉米吃起来更香 。
以后煮玉米的时候 , 不要只浇水!多加点“小苏打 , 白糖”让玉米更香更糯 , 超级好吃 。本文为胡大师原创图文 。稍后 , 胡大师将为您讲解更多烹饪技巧和最新食谱 。感谢您的观看 。如果今天的文章对你有帮助 , 请关注并点赞 。谢谢你的支持 。
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