详解博若莱十大特级村( 二 ) _博若

5. 弗勒里
弗勒里是博若莱著名的葡萄酒产区，其出产的葡萄酒备受推崇，年均产量为550万瓶。
弗勒里的葡萄园大都位于海拔较高的山坡之上，土壤类型以薄若莱特有的粉红色花岗岩为主，但不同的质地和土壤成分造就了其风格独特的葡萄酒。
弗勒里出产的葡萄酒一向被公认为是十个特级村中最富有“女性特质”的葡萄酒，色泽浓郁，香气馥郁，散发出鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、红色水果和桃子等花果香气，单宁柔顺，口感圆润，酒体轻盈，风格十分优雅。
弗勒里
6. 希露柏勒
希露柏勒位于博若莱产区的中西部，平均每年生产230万瓶葡萄酒。
希露柏勒的葡萄园地势较高，海拔高度约为250至450米。这里的葡萄园以花岗岩土壤为主，为葡萄提供了良好的生长环境。在所有的特级村里，这里的气候最为凉爽，葡萄成熟得最晚。
希露柏勒出产的葡萄酒呈现出经典的博若莱葡萄酒风格，充满馥郁的桃子和覆盆子芳香，还夹杂着鸢尾、铃兰和烘烤香料的气息，口感清新细腻，酒体较为轻盈，风格优雅。
7. 墨贡
墨贡在十大特级村中面积位列第二，包含6个风格略有不同的葡萄园，平均每年生产730万瓶葡萄酒。
墨贡葡萄园的土壤极具特色，被称为“腐化石（Rotten Rock）”，由分解的片岩和熔融的岩石组成，富含氧化铁，还有少量的锰。这种独特的土壤赋予了葡萄酒特殊的风味特征，当地人认为这里出产的葡萄酒拥有成熟的樱桃味正是得益于此。
墨贡出产的葡萄酒完美地呈现了其独特的风土，口感丰富醇厚，充满桃子、杏子、樱桃和李子的香气，酒体饱满，结构感突出，陈年潜力佳，是博若莱产区的旗舰酒款。
8. 黑尼耶
黑尼耶于1988年12月8日被授予特级村资格，是10大特级村中最后一个被升格的，平均每年生产200万瓶葡萄酒。
黑尼耶的大部分葡萄园位于海拔约为351米的山坡上，土壤类型主要为富含矿物质的粉红色花岗岩。另外，很多葡萄种植者都采用有机的葡萄种植和酿酒技术。
黑尼耶
黑尼耶所产的葡萄酒散发着覆盆子、红醋栗、黑莓和黑醋栗的香气，还伴有淡淡的矿物质气息，芳香十足，富有层次感，平衡性良好，余味悠长。该产区的葡萄酒既可以在年轻时饮用，也可以在瓶中陈年3至5年后享用，品质相当不错。
9. 布鲁依丘
布鲁依丘风景如画，其出产的葡萄酒以优雅著称，素有“山坡上的优雅之酒”之称，年均产量为200万瓶。
布鲁伊丘的葡萄园坐落在布鲁伊山（Mount Brouilly）的火山斜坡上，土壤类型以花岗岩、闪长岩（Diorite）和片岩为主，赋予了葡萄酒独特的风味特征。
布鲁伊丘出产的葡萄酒风味独特，充满了新鲜葡萄汁、蔓越莓和鸢尾花的香气，并带有香料和矿物质的气息，口感丝滑，酸爽明快，风格优雅。
10. 布鲁依
布鲁依是博若莱最南面的一个特级村，每年生产超过800万瓶葡萄酒，这些葡萄酒被出口到世界各地，享有很高的声誉。
布鲁依的葡萄种植面积超过1,300公顷，是所有特级村中面积最大的一个。其土壤类型十分特别，由颜色为蓝到黑色不等的火山岩土壤（闪长岩）构成。此外，还包括粉红色的花岗岩、大理石和蓝色的石灰石。
布鲁依出产的葡萄酒果味丰富，充满成熟的李子、草莓、红醋栗和桃子香气，并伴有矿物质的气息，单宁顺滑，十分易饮，大部分适合年轻时饮用。（文/Gelsey）