葡萄酒有挂杯的就是好酒吗红葡萄酒挂杯么 _红葡萄酒

如今，葡萄酒已成为我们餐桌上的常见饮品。虽然我们对酒的理解提高了很多，至少很少有人喝雪碧和可乐，但我们在一些细节上还是有一些小误会。在“暖男葡萄酒课堂”中，葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）品酒师ISG2、ASC大中华区葡萄酒讲师杨森纠正了我们在日常品酒中经常犯的一些小错误。

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【葡萄酒有挂杯的就是好酒吗红葡萄酒挂杯么】
误区一：杯子里的酒是好酒。
酒是否挂在酒杯中，只是显示其浓度，与酒的品质没有直接关系。
误区二：酒不能满，但至少要半。
这个概念是错误的。用酒杯和醒酒器喝葡萄酒，让酒与空气接触。因此，我们在倒酒时，应将酒倒在酒杯较宽的位置，使酒体与空气有较大的接触面。
误区三：酒开后，酒塞没用。
在法国的酒厂，除了罗斯柴尔德集团自制的酒塞，其他酒厂生产酒的时候，酒塞都是订购的，成本也不低。从这款酒塞的品质上，可以看出酿酒商对葡萄酒品质的追求。因此，有些人喜欢保留酒瓶塞。
葡萄酒开封后，最好在3天内饮用。喝不完时，可将瓶塞倒置，塞回瓶内，有短期保鲜效果。未完成的葡萄酒不要存放在冰箱中，只需存放在阴凉处即可。
误区四：葡萄酒的保质期是多久？
这是消费者在购买酒类时经常会问到的一个问题。但是这个问题有其自身的问题。
葡萄酒不同于白葡萄酒。它不会随着陈年而变得更香，但不同的年份、品种和技术会有不同的饮用期。目前的长饮期是1982年的木桐，到了2065年。好酒可以陈年很久，装瓶后，用软木塞密封的酒的味道会不断变化。通常10年左右，味道会有所不同，但不影响其品质——葡萄酒仍然可以饮用。对于葡萄酒，通常的饮用期为8-12年。
误区五：新世界的酒不如旧世界的酒。
旧世界的酒好，但不能一概而论。新世界也有很多性价比很高的葡萄酒。例如，来自澳大利亚的奔富葡萄酒就很受欢迎。其中707是该品牌品质较好的酒，398和407的性价比更高。100元左右就可以喝了。高品质的葡萄酒。

葡萄酒有挂杯的就是好酒吗 红葡萄酒挂杯么

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