怎么用微波炉炒菜?把所有炒菜需要加的料拌在一起然后直接微波
怎么用家用微波炉做好吃的、1、腊味香飘糯米饭
用具:欢宴四合一大盒或微波厨神大圆碗刨丝磨蓉椭圆盒
材料:腊肠半根,干香茹3-4朵,胡萝卜1根,青豆一两,大米、糯米各四铲(约8两)、香菜少许 。
调料:葱半根、生抽、鸡精少许 。
1、将大米和糯米混合放入欢宴四合一1.5升碗内,水面高出米一倍浸泡二小时以上,微波高火5分钟,焖10分钟待用;
2、将腊肠、水发香茹、切丁,胡萝卜用刨丝磨蓉磨丝,加青豆、葱末、鸡精及少许食用油放入欢宴四合一0.6升碗内,微波高火3分钟;
3、将焖过的米用中火(60%)再加热5分钟;
4、将菜和米混合放入生抽及香菜末搅拌均匀即可 。2、自制冰淇淋
用具:欢宴四合一大盒或微波厨神大圆碗冰蓝晶莹保鲜碗或冰鲜冷冻小盒
材料:1斤鲜奶1袋(120克)棉花糖
1、将棉花糖及鲜奶放入欢宴四合一1.5升碗内用微波高火熬2分钟,静置片刻化开,若没完全化开再微波高火1分钟;
2、将熬好的鲜奶倒入冷冻盒内,放入冷冻室即可 。也可将熬好的奶直接放入制冰格内冷冻 。
3、胡萝卜蛋糕
用具:微波厨神大圆碗摇摇杯 隔蛋器 刨丝磨蓉椭圆盒
材料:胡萝卜1根,鸡蛋2只,发酵粉1匙,面粉5铲(250克),葡萄干30克 。
调味:柠檬汁2匙,糖70克(2安士杯),食用油适量 。
做法:1、将胡萝卜用刨丝磨蓉器磨成蓉;
2、用隔蛋器将蛋黄和蛋白分开,将蛋白放入摇摇杯中打至蓬松,再放入糖、蛋黄、食用油及胡萝卜碎摇匀后倒入微波厨神大圆碗内;
3、将面粉、发酵粉放入微波厨神大圆碗内,加入柠檬汁拌匀,放置1小时;
4、撒上葡萄干,用微波高火两个2分半即可供食 。
4、珍珠丸子
用具:欢宴四合一0.6升盘密瓜勺
材料:肉馅 糯米
1、将糯米提前三天至一星期泡好待用(放在冰箱内冷藏);
2、猪肉馅半斤加入五香粉、酱油、糖、盐、料酒、淀粉拌匀,用密瓜勺盛起肉馅放入泡好的糯米里滚动后放入欢宴四合一0.6升盘中;
3、将排列整齐的丸子微波高火2分钟,停片刻后再高火2分钟即可 。
5、玉米发糕
用具:微波厨神大圆碗或微波圆碗连蒸格
材料:半斤奶、1个鸡蛋、5铲玉米面、2小勺香甜泡打粉、白糖、黄油(没有也可)
做法:将上述材料混合倒入瑰丽碗放置半小时到一小时至发酵,用微波高火4分钟即可 。
6、鸡蛋羹
用具:微波水晶汤碗安士杯
材料:鸡蛋1个
调味:盐香油
做法:将鸡蛋1个打入水晶汤碗中,安士杯内放入水至第一个格倒入水晶汤碗内,加盐打散,放入微波炉内中高火1分半,加香油即可,若2个鸡蛋,加二杯水中高火2分半即可,也可依个人口味加入一勺奶粉代替水做成奶香鸡蛋羹,味道更香浓,小孩更爱吃 。
7、鸡蛋饼
用具:欢宴四合一0.6升摇摇杯 刨丝磨蓉椭圆盒 气雾油喷
材料:半个西葫芦(或胡萝卜)2个鸡蛋 白面适量 水
调料:花生油 盐 黑芝麻
1、将西葫芦用刨丝磨蓉凸面磨蓉;
2、将鸡蛋打入摇摇杯内摇匀,放入白面、盐、水、食用油,加入西葫芦碎摇匀;
3、用气雾油喷在欢宴四合一0.6升盘上喷上油,直接从摇摇杯倒入盘中,撒上黑芝麻,微波高火一分钟即可 。也可将胡萝卜用刨丝磨蓉磨成蓉做成粉红色鸡蛋饼 。
8、羊肉串
用具:欢宴四合一0.6升
材料:羊肉250克 竹签若干
调料:料酒、盐、酱油、五香粉、糖、淀粉、味精
1、将羊肉切小块,放入调味料腌制半小时;
2、用竹签将羊肉串好平放在盘上,用微波高火1分钟,翻面再微波半分钟即可 。
9、红枣莲子百合糖水
用具:微波厨神大圆碗或欢宴四合一1.5升
材料:红枣、百合少许,莲子一两,银耳一朵,冰糖100克 。
1、水发银耳洗净剁碎,红枣洗净去核切小环,用开水将红枣、莲子、百合、银耳一起放入碗内,用微波高火煮约4分钟;
2、将冰糖放入碗内,用高火再煮2个5分钟,即可供食 。夏天冰镇后味道更美 。
10、红烧鸡翅
用具:欢宴四合一0.6升盘
材料:鸡翅300克(10个)
调味:姜少许,葱半根,酱油,料酒、盐、胡椒粉少许,糖1匙 。
1、鸡翅用竹签戮刺,加入调味料腌制1至2小时(需翻搅数次使之入味);
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