【吃酒喝菜】家庭版蕃茄鱼，虽然做法很简单，但是一点也不比饭店的味道差！

大鱼大肉虽然好吃，但是做的时候总是觉得很麻烦；但是又很想吃，怎么办呢？教你这么做番茄鱼片，这么做，嫩滑爽口，酸甜开胃；做法也很简单；
记得买鱼的时候让老板帮你片好哦！

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第一步：鱼片放入胡椒粉、盐、料酒、鸡蛋清、生粉，抓匀腌制20分钟；最好选用黑鱼

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第二步：鱼骨煎香，捞出备用；

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第三步：重新烧油，放入番茄，加入少许白糖；倒入煎过的鱼骨翻炒一会，放入姜片葱段，加水没过食材，大火煮开；

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第四步：煮开后，捞出锅中煮好的食材备用；

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第五步：锅中的番茄汤再次烧开，然后倒入鱼片，烫至鱼片变；

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第六步：将煮好的鱼片和鱼汤一起盛出，撒上葱花香菜即可；

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【【吃酒喝菜】家庭版蕃茄鱼，虽然做法很简单，但是一点也不比饭店的味道差！】美味的番茄鱼就做好了，鲜嫩可口，酸辣开胃！快回家做搓一顿吧！