欸林十六■Coffee|泰国咖啡馆推荐/我在曼谷清迈变成了咖啡怪( 二 )
〈GalleryDripCoffee〉
这家也是计划之外的意外 ， 因为之前说过要每去一个城市都要去去他们的美术馆 ， 所以这次也来到了曼谷艺术中心 ， 碰巧见到了在艺术中心一楼的这家咖啡馆 ， 而这家据说是手冲爱好者的天堂 ， 因为自带地理位置的优势 ， 也收集了很多来自世界各地不同旅客的好评 。
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大概是因为在美术馆 ， 所以咖啡都自带文艺气息 ， 他们家以泰国的豆子闻名 ， 店员很热情的介绍了几款本地的咖啡豆 ， 最后选了一款不太酸的豆子做了手冲 。
店内的滤杯也都很特别 ， 我第一次见到如此简单又干净的装置 ， 等咖啡的过程中和旁边的两位台湾大叔攀起话来 ， 他们和我说这家真的很有名 ， 彼此还都互相推荐了曼谷去过了觉得不错的咖啡馆 ， 度过了愉快的时间 。
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第四站
〈Ristr8tolab〉
这家店位于曼宁路 ， 冲着咖啡师的冠军咖啡头街和神仙拉花的颜值前往 ， 咖啡馆沿街而设 ， 开放式的落地窗和绿荫让人心生惬意 ， 店里的菜单也很精致 ， 店里以创意咖啡闻名 ， 种类繁多以至于菜单厚成一个小册子 ， 每个人都能在其中找到自己的喜好 。
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因朋友喝不了咖啡自己点了两杯 ， 拿铁和本地黑咖 ， 泰国的手冲豆子似乎都偏酸一些 ， 在清迈那几天几乎每天都会经过R8 ， 但要么就是肚子已被填饱要么就是喝了其他的饮品 ， 实在喝不动了 。 想着如果下次有机会还是很想去尝尝蓝色的蝶豆花冰激凌配试管咖啡 ， 骷髅头形的杯子也是他家特色 。
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后来我在北京去Half的时候还和老板提到我在清迈的这段旅程 ， 老板惊喜的说到他和咖啡师认识 ， 之前在大赛上交流过好多次 ， 那时我就感觉咖啡也可以是世界的的共同语言诶 。
第五站
〈斗笠大叔〉
来清迈避免不了要来清迈的集市 ， 而其中大名鼎鼎的JJMarket也是其中较为特别的文艺早市之一 ， 只有每周末的早上才会开业 ， 集各种特色美食、手工艺品、音乐、有机蔬菜为一体 。 也是在这里 ， 我碰见了这个露天的咖啡小摊 。
具体的泰文也不知怎么打 ， 只知大叔因他的斗笠而闻名 ， 到摊前的客人可以随意坐下 ， 免费品尝 。
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他的手冲咖啡 ， 如果觉得好喝呢 ， 可以看心情付费放到他的小竹篮中 ， 随意你给多少 。 除了他自己的手冲外 ， 他还做了挂耳及咖啡豆可以购买 。
好喜欢这种清晨和大家随意交谈的感觉 ， 我对这个摊子念念不舍 ， 和一位外国友人及一对北京的中年夫妇围绕着咖啡和生活交谈许久 。