欸林十六■Coffee|泰国咖啡馆推荐/我在曼谷清迈变成了咖啡怪

鉴于距离第一次写咖啡的文章已经在7月 , 转眼半年就要过去 , 很多事都在弹指一挥间 , 如果不是这次这么无聊 , 我也不会动笔写起来 。
这半年里到哪都养成了去当地好的咖啡馆看看喝喝的习惯 , 但要是说专业可真是一点都谈不上 , 所以在这篇文章里 , 你依旧看不到对咖啡本身的专业点评 。
因为我还是会优先挑选喝奶咖和特色咖啡 , 有时候我觉得好的咖啡和鸡尾酒大抵相同 , 咖啡师的创意有时候在一杯饮品中也可淋漓尽致 。
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动笔决定写一写9月在泰国的咖啡之旅 , 对咖啡馆的兴趣如同对美术馆的兴趣 , 但相比于美术馆 , 咖啡馆更容易去且好获得 。
虽然旅行早已在计划许久 , 但这次去咖啡馆完全就是旅行之外的特殊安排 。 去泰国的时候是我刚入坑咖啡的时间 , 我也很开心能在旅途中又多了项不一样的探索经历 。
第一站
〈Factorycoffee〉
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号称是曼谷第一的网红咖啡馆 , 来也不会吃亏型 , 简洁的工业风和大叔头成为了店里的标志 。
点了招牌「Supreme」上桌超级好喝 , 咖啡师用拉花的技巧将咖啡打出绵密的气泡 , 浓郁的肉桂香和奶沫自然而然的混合在咖啡当中 , 自然的分层自带美感 , 至今难忘 。
还点了店内的特色泰式奶茶牛角包 , 稍微甜腻容易吃相不佳 , 但作为特色如果配上店内的黑咖一定很棒 。
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第二站
〈Puritan〉
曼谷的Ari站 , 据攻略说这是个文艺气息满满的街区 , 提前搜好了这家复古小众的咖啡馆 , 搭乘地铁下天桥走到路边嗦完了一碗牛肉细粉当午餐 , 顶着夏日沿着小路 , 一路上随处可见整墙面的涂鸦 , 探寻走到了这家与众不同的店 。
想来这家完全是被颜值吸引 , 据说咖啡店的老板是搜罗了全世界的古董 , 店员的英文不太好所以沟通起来会有些障碍 , 进门要先脱鞋 , 因为沟通不畅的原因我还差点坏了人家规矩 , 一进门就被柜台好看的蛋糕所吸引 , 但是因刚在Factory喝完咖啡还有些饱 , 所以就选择了解渴的杨梅汁 。
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整个空间是小别墅的构造 , 因为太美完全沉浸在了拍照当中 , 去的话记得穿美美化好妆就对了 , 但也因为咖啡馆是纯天然的小院 , 种了许多植物 , 蚊子多到不行 , 所以温馨提示一定一定要记得带防蚊喷雾!
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第三站