怎样安排孕妇每日饮食在妊娠4个月后,孕妇每日饮食应包括以下基本内容:
鸡蛋1-2个
瘦肉(包括动物内脏.鱼虾)100克
豆类(包括鲜豆.干豆.豆制品) 100~150克
蔬菜500~750克
谷类400~500克
油及糖适量
另外,每周要适当食用些海带.紫菜.虾皮.海米等补充
膳食中的碘与钙>可选芝麻.花生.核桃.葵花子.每日最好饮一杯牛奶,吃200~250克水果,没有不能吃的水果,只有应该少吃的水果,常见的有:
荔枝、桂圆——易引起大便干燥,可以食用金银花水缓减
柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减
西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,可以食用土豆、红薯缓减
菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减
新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减
尽量不吃或不吃的
一、辛辣热性作料 。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘 。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果 。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂,但是山楂对子宫有兴奋作用,过量食用可使子宫收缩导致流产,所以要少吃 。
二、有兴奋作用的饮食 。含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状 。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育 。茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育 。
三、甜食 。糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育 。过多食用巧克力也不好,这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,而必需的营养素却缺乏了 。
四、味精 。味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要注意少吃或不吃 。味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育 。
五、人参、桂圆等补品 。祖国医学认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用 。
六、含有添加剂的食品 。罐头食品含有的添加剂和忌口,是导致畸胎和流产的危险因素,所以孕妈咪要远离罐头食品 。油条在制作过程的添加明矾,是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘侵入胎儿 。
最好不吃的
山楂,螃蟹爪,油条 。
忌食黑木耳 。它具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长 。
忌食杏子及杏仁 。杏子味酸,性大热,且有滑胎作用,为孕妇之大忌 。
忌食滑腻之品:苡仁、马齿苋 。苡仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发早产的可能 。马齿苋性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产 。
妊娠各期的膳食应有所不同
妊娠头3个月,胎儿生长慢,所需营养与平时差不多,但要克服恶心、呕吐反应,保持心情舒畅,坚持进食;难以进食时,不要强制无理的进食;当有食欲时,要选择喜欢吃的食物;在正常情况下,当妊娠呕吐减轻时,要考虑营养平衡的膳食 。妊娠4—7个月时,孕妇的食欲大增,胎儿生长加快,除了一日三餐外,可于下午加一 餐 。此期容易发生便秘,应多吃蔬菜和水果;水肿也常见,饮食宜偏淡,防止水潴留 。妊娠的后
3个月,胎儿生长特别快,要储存的营养素也特别多,要多吃些动物性蛋白质、维生素,对胎儿的生长和产后哺乳将有一定的促进作用;由于胃受到压迫,每餐的进食量减少;每日的进餐次数增加4--5次,要注意避免发生营养缺乏 。
(五)忌食不洁及污染的食物
不洁的食物可引起胃肠炎、痢疾,污染的食品不仅有致癌作用,还可诱发胎儿畸形 。
(六)忌食过咸、过甜或油腻的食物
过咸的食物可引起或加重水肿,并可能与妊娠中毒症的发生有关 。过甜或过于油腻的食物可致肥胖 。孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐 。并且要注意通常含盐分较多的加工食品 。
(七)忌食刺激性食物
如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等,特别是怀孕7个月以后,要尽可能避免摄入上述食品 。这些刺激性食物对孕妇不利,可使大便干燥,会出现或加重痔疮 。有吸烟、饮酒习惯的人,怀孕后为了胎儿的健康,要绝对禁烟和禁酒 。
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