月子餐食谱 月子餐食谱三十天

月子餐食谱有什么呢?富含色胺酸的食物
色胺酸被人们称为天然的安眠药,因为它是大脑制造血清素的原料,能让人的脑神经得到充分的放松,并使人心情愉快,从而减少神经活动而引起睡意 。富含色氨酸的食物有水果,其中香蕉的色胺酸含量最高;坚果,其中以 南瓜子、葵花子、芝麻为首选;豆类及豆制品,其中豆腐、 黄豆的含量较高;鱼、肉、奶类食物中也含有丰富的色胺酸 。
月子餐食谱 月子餐食谱三十天
月子餐食谱有哪些呢?莲子小米粥
功效:小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 。红糖含有丰富的铁和维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分 。莲子为高级营养品,每500克干莲子含蛋白质80克以上,碳水化合物300克以上 。所以产后第一天喝莲子小米粥对于产后气血亏损,体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用 。
原料:莲子50克,小米150克,红糖适量 。
做法:将莲子洗净,用清水泡发;小米洗净;锅内放水,烧开,先放入莲子,稍煮后,加入小米,用小火烧煮成黏粥,再加入红糖,出锅即可 。
麻油猪肝
作用:麻油猪肝能排毒、补气、利尿、治浮肿、虚汗,对于产后妈妈有很好的排毒消水肿的效果,促进伤口的愈合 。
原料:猪肝、黄芪3-5克、红萝卜 。
做法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖、红萝卜爆炒,最后淋上麻油 。
月子菜谱大全一日三餐产妇第一周食谱
产后第一周,是产妇身体最虚弱的时候,而且也是最需要调理的时候,所以产后第一周食谱非常重要 。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退 。产后第一周食谱应以利水消肿,使恶露排净;平补气血,预防产后虚脱;调整肠胃为原则,如肉片、肉末 。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡 。本阶段的重点是补充营养、开胃,胃口好,才会食之有味,吸收也好 。
第一周(代谢排毒周):
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物 。
1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc 。
2、麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 。
3、甜糯米粥:每日两碗 。
4、红豆汤:每日两碗 。
5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 。
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc 。
7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用) 。请事先告知,并在未涨奶前饮用 。
8、薏仁饭:每日两碗(若吃不下不必勉强) 。
9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 。
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用) 。
11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力 。
产妇第二周食谱
进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,食谱主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆 。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转 。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血 。第二周(内脏收缩周):
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛 。
1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝 。
2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成 。
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗 。
4、红豆汤:每日两碗 。
5、油饭:每日一碗 。
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 。
7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc 。
8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份 。
9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食) 。
10、木瓜茶:奶水稀少者用 。
产妇第三周食谱
第三周开始补,多吃高蛋白食品 。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油,防止便秘的发生,也有利于身材的恢复 。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜,饭菜太热会伤害产妇的牙齿,烫坏口腔黏膜 。
第三周(滋养进补周):
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天) 。