红酒正副牌怎么区分正牌酒和副牌酒的区别 _副牌

Wine有所谓的原创品牌和第二品牌，甚至产品线也进一步细分为三品牌、名牌酒。

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正宗的品牌就是所谓的一号酒，酒庄酒，是一种品质高、价格高、品牌号召力强的酒;二牌就是所谓的二军酒和二牌酒。价格、品质、品牌号召力都不如原品牌，但也能最大程度的体现酒庄的独特风味。
二牌酒可以算是波尔多酒厂的商业产品。在保证酒厂不失去商业利益的同时，以正宗的品牌维护葡萄酒的质量、声誉和价格。二品牌酒可以降低酒厂的成本和风险。
波尔多的好酒厂价值过亿元。葡萄园里的葡萄价值不菲。如果气候不好，例如水太多或太少，阳光太多或太少，葡萄都可能受到损害。质量下降的很离谱，放弃太可惜了。
另外，有些酒厂的历史已经有三四百年了。庄园会因为扩建而开垦周边土地，因此葡萄的品质难以保证，因此这些葡萄只能作为二级品牌进行酿造。酒。
酒庄生产的大部分二品牌葡萄酒都是该庄园原酒的缩小版。
二牌酒虽然有正牌的风格，但缺乏正牌的精致，大部分庄园不会刻意推广二牌酒。“花更少的钱，更快的鉴赏名村风采”作为他们宣传的二品牌酒。
是什么导致一些葡萄酒达不到正宗葡萄酒的酿造标准？总结起来，无外乎以下几个原因：
▌首先，葡萄是生出来的。在年份不好、雨水过多或其他天气条件等不利因素的情况下，当年的葡萄质量不高。用这样的葡萄酿出来的酒会损害酒厂的声誉，所以酒厂会把它算作二级品牌。.
▌其次，葡萄树还很年轻。由年轻葡萄藤酿制的葡萄酒相对清淡，不够复杂，因此会用于酿造子品牌。第三，葡萄产自不同的葡萄园，这就是所谓的“继母孕育” 。酒庄的葡萄园面积被扩大或收购。为了保持品质，酒庄仍会习惯性地使用原葡萄园的葡萄酿制真酒，而这些新购入的酒则用于酿制副酒。
▌ 以后在葡萄分选的时候，那些品质不好的葡萄也会被用来酿造二级酒。发酵完成后，在品酒测试中不够好的葡萄酒也将进入二级葡萄酒。事实上，有些酒厂除了原酒和二牌酒外，可能还有较低的三级酒，也叫三君酒。
因此，二牌酒在品质、价格、外包装酒标等方面都有所不同。
不过，别以为二牌酒就这么差。事实上，二牌酒和原酒可能来自同一个酿酒师，酿造方法和酿造设备，但葡萄原料可能略逊一筹，但质量和风味不会有很大差异。
【红酒正副牌怎么区分正牌酒和副牌酒的区别】如果考虑到价格只有正宗葡萄酒价格的四分之一左右，那么以更低的价格品尝正宗葡萄酒的味道是值得的。

红酒正副牌怎么区分 正牌酒和副牌酒的区别

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