熏马肉熏马肉怎么煮 _马肉

熏马肉怎么吃小贴士：很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐，而且汤和肉照样很有味，我试过没煮前的肉也不是很咸；这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。

熏马肉怎么吃熏马肉煮熟，搭配面条食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：洋葱适量、面条 500克、熏马肉适量、香菜适量。
【熏马肉熏马肉怎么煮】1、第一步把准备好的熏马肉放入锅中，加水煮熟。
2、取出切片，放一旁备用。
3、面条煮熟，放大汤碗备用。
4、放上熏马肉，洋葱，香菜，浇上马肉汤，完成。
材料：熏马肉，熏马肠，清水
做法：1、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；
2、大火煮半小时后改小火炖三小时；
3、关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。
小贴士：很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐，而且汤和肉照样很有味，我试过没煮前的肉也不是很咸；这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。
吃熏马肉有什么坏处和好处?吃熏马肉的好处很多，有营养价值也能解馋，也便宜它的坏处就是浪费钱，使得血脂升高。马肉的好处：强筋壮骨;除热，但应以煮制马肉为好。熏制品经常食用摄入的苯并花等致癌物也越多，所以熏制品不宜作为日常食品。
马肉的功效：
马肉主治除热，下气，长筋骨，强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。
马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。基本都是结实的肌肉,不入味.用于食用的基本是生吃.能生吃的部位也只有几块.
筋多的地方可以和酱牛肉的方法来做,但炖制的时间比较常.
马肝自古以来就是名贵的食材.
伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐” 。
马肉伊犁哈萨克人的马肉闻名天下，原因就在于马匹都是在山中放养，保持马匹野性，让马匹尽情奔跑（哈萨克人的放养习惯），锻造韧性优质的马肉，劲道！马匹都是食草长大（经常会吃一些山中的名贵草药哦），从小到大不知道饲料是什么味，可视为野马，真正意义上的绿色食品，放心肉。
②熏马肠：熏马肠更是一绝，马的精华在于马肋骨，新鲜马肉连同马肋骨一起装入韧性最好的马肠，红柳枝烟熏，呈烟熏色，极品中的极品。尝一口，咀嚼1分钟以上越嚼越香。
功效：马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁、硒等矿物质，含量丰富，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪。马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
来自伊犁草原哈萨克族名吃：熏马肉和熏马肠特色吃法的做法：
1、支一个大锅，放大量清水，将熏马肉和马肠一起放进去同煮；
2、大火煮半小时后改小火炖三小时；
3、关火焖会，取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这个汁吃更有味。
小贴士：
很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐，而且汤和肉照样很有味，我试过没煮前的肉也不是很咸；这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。补充大量营养-脂肪多吃熏马肉的好处就是可以填饱肚子，坏处就是容易得癌症。楼上的是椰子肉不是椰子汁
椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉质。味甘性平，“益气，去风，食之不饥，令人面泽”(《本草纲目》) 。椰子果肉含油量为60％一65％，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1

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