【西兰花的家常做法 凉拌西兰花的家常做法】蒜蓉西兰花：西兰花400g，大蒜15g，淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml 。把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用;大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用;干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状;撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上，蒜蓉西兰花即成 。什锦西兰花
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