杏鲍菇的做法大全家常金针菇的做法大全集 _做法

杏鲍菇的烹饪方法杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸" 。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有"草原上的美味牛肝菌"之美称杏鲍菇洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用。
首先将青红椒改刀成菱形块。
芹菜洗净切成段。生姜洗净刮去皮起锅,放入精制油放入姜片、芹菜段爆香,放水改大火,烧开2到3分钟,放入干辣椒改用小火, 放盐味精白醋下入杏鲍菇、下入青红椒煨制一下出锅,装在锅仔内香菜点缀即可

杏鲍菇的烹饪方法【杏鲍菇的做法大全家常金针菇的做法大全集】杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸" 。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有"草原上的美味牛肝菌"之美称杏鲍菇洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用。
首先将青红椒改刀成菱形块。
芹菜洗净切成段。生姜洗净刮去皮起锅,放入精制油放入姜片、芹菜段爆香,放水改大火,烧开2到3分钟,放入干辣椒改用小火, 放盐味精白醋下入杏鲍菇、下入青红椒煨制一下出锅,装在锅仔内香菜点缀即可

杏鲍菇的做法大全家常 金针菇的做法大全集

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