莲藕种植栽培技术要点 莲藕栽培技术

(一)藕田选择及整地施基肥莲藕不宜连作,荡藕种植1次,连收3-4年,以后清理重新栽植 。田藕应选择保水、保肥、富含有机质的黏壤土,水田水深不超过40m,淤泥层厚15-20m,排灌方便,阳光充足、避风;荡藕应选水流平缓、水位稳定、最高水位不超过1.3m、淤泥层达20cm以上的水面 。若水面过大,周围应栽植芦苇等阻挡,以免大风急流伤害莲藕和花梗 。

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莲藕整地要深耕多耙,使田平、泥烂、杂草尽 。藕田栽前半月先早耕,筑固田埂,施基肥后再水耕 。栽藕前1-2d再耙1次,使田土烂而平整,保持浅水3-5cm待种 。湖荡水位较深,要填补低洼处,弄平满底 。基肥以有机肥为主,配施磷、钾肥,每公顷施人粪尿22 500-37 500kg,或堆眠肥7500lkg,草木灰750-1 500kg 。湖荡以施堆厩肥、绿肥为好 。
(二)种藕选择种藕在临栽前从留种田挖取 。选择符合品种特征、藕身粗壮、完整无损、节细、芽壮、后把节粗的整藕,其上子藕与孙藕必须向同一方向生长 。较大的子藕也可作种 。种藕至少有二节以上充分成熟的藕身,以使贮藏养分充足 。种藕应随挖、随选、随栽,不宜在空气中久放,以免芽头失水干枯 。若当天不能种完,应覆盖稻草洒水保湿 。外地引进的种藕应稍带泥土,用稻草或草包覆盖保湿,并防止碰伤芽头 。
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(三)栽植气温稳定在15℃以上,水田土温12℃以上可种植 。长江流域多在4月中旬至5月初栽植,华南提早15-20d,华北延后15-20d 。深水藕比浅水藕推迟10-15d栽植 。栽植密度因品种、土壤肥力、栽培形式和栽培季节而异 。早熟品种、田藕、土壤將薄、采收早时宜密;晚熟品种、荡藕、土质肥沃、迟采收时宜稀 。
田藕早熟品种的适宜行距1.2m,穴距1m,每穴栽子藕2支;晚熟品种的适宜行距2-2.5m,穴距1m 。每公顷用种量:大藕2 250-3 750kg,小藕1 875kgo荡藕,一般行距2.5m,穴距1.5-2m,每穴栽植整藕1支(包括主藕1支、子藕2支)或较大的子藕4支,每支重250g以上,每公顷栽藕2 250-3 300穴,用藕量3000-3 750kga栽植时按株行距及藕鞭走向将藕排在塘面,然后将种藕顶芽埋入泥中8-12cm,后把节稍翘在水面上,以接受阳光、增加温度、促进萌芽 。
前后倾斜20"-25",与结藕时的自然状态相似,以利出苗 。各行上的裁植点要交错排列,种藕顶芽左右相对,分别朝向对面行的株间,使莲鞭分布均匀 。藕田四周的各种植点的种藕顶芽全部朝向田内,以免莲鞭伸出埂外 。栽植时若不是整藕裁植,应用刀在第二节把后2-3cm处切断,切忌用手册,以防泥水灌入藕孔而腐烂 。
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(四)藕田管理1,耘田、除草、摘叶、摘花栽植后10-15d开始到封行前,在卷叶的两侧进行耘田,结合除草把藕田杂草、浮叶、黄叶、枯叶圈成团撩入泥中,使藕田草净、泥烂,促藕鞭生长 。化学除草省工、省力,对莲鞭无伤害,可选用50%威罗生乳油1 50oml/n2,与75kg尿素、75kg细土充分拌匀,在水深7-10om、立叶高出水面30m、露水已干时撒施田中,药后保持水层1周以上,药效可达1月以上 。或用12.5%盖草能40ml/m',对水600)750kg,充分搅匀,当露水干时对杂草进行叶面喷雾,约4d见效,对3-4叶期禾本科杂草有显著效果 。藕连以采藕为目的,若有花蕾发生应及时将花梗弯折,减少养分消耗 。
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2,追肥 莲藕生育期长,需肥较多,一般追肥2-3次 。第一次在栽后20-25d,有1-2片立叶或6-7片荷叶时,追施发棵肥,每公顷施人粪尿22 500-30 000kg 。第二次在栽藕后40-45d,有2-3片立叶时,追施人粪尿22 500-30 000kg/hm;第三次在出现终止叶结藕时(封行前)施结藕肥,每公顷施人粪尿30 000-45 000kg 。追肥宜在晴朗无风天气、露水干时进行,切忌烈日中午施 。追肥前放干田水,施后泼水冲洗叶片,再浇水到原水深 。施后耘田,使肥和土充分混匀,有利于根系吸收 。荡藕宜施固体追肥,将厩肥或青草绿肥塞入水下泥中,或用河泥将化肥裹成团,塞人泥中 。
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3,水位调节 水位管理应遵循前浅、中深、后浅的原则 。田藕栽植时保持3-5cm浅水,以提高土温,促进萌芽 。栽植后15d内水位不超过7cm 。随植株生长,有2-3片立叶时,加深到10cm 。随气温升高,水位加深到12-16cm 。结藕时,水位降至3~5cm,水深会使藕鞭继续生长而延迟结藕,最好能日排夜灌,白天排至3cm,夜间灌至12-15cm 。挖藕前浇水至10-13cm,使泥烂而便于挖藕 。荡藕水位若能控制,前期保持水位20cm,中期50cm,后期降至25-30cm 。汛期要加强排水,使立叶露出水面以免淹死,台风期可适当灌深水稳住风浪,保护荷叶,台风过后排至原水位 。