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4,转藕梢 莲藕生长期要经常检查藕头生长方向,使地下藕鞭在田间生长均匀 。藕头在卷叶前30-50m处 。在莲藕旺盛生长期,主、侧藕鞭不断向前方和两侧作扇形伸展,当新抽生的卷叶离田埂1m左右时,表明藕梢已接近田埂,宜及时将梢向田内拨转 。每2-3d拨1次,共拨5-6次 。若生长期天气不良,生长缓慢,则7-8d转1次 。转梢宜在晴天下午茎叶柔软时进行,扒开泥土,托起后把节,将梢头连带泥土轻轻转向田内,盖好泥土 。
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(五)收获莲藕分采收嫩藕和老藕两种 。嫩藕供鲜食,早熟种7月采收,晚熟种立秋后采收 。老藕适于熟食和加工藕粉,于10月底开始采收至翌春萌芽前 。
采收时,先要确定藕的生长位置 。结稿部位是在后栋叶和终止叶直线的前方 。终止叶出现后可挖嫩藕,不放干田水,用手将藕身下的泥扒空,然后顺着后栋叶的叶柄向下折断莲鞭,慢慢将整藕向后拖出来 。嫩藕采收前1d或数天,将荷叶从叶蒂处摘去,仅留下后栋叶和终止叶,使藕身上锈斑脱去,提高藕品质 。叶片枯黄后挖老藕,挖前10d左右排干田水,用铲挖藕 。
当藕采收时,手足并用,先找出终止叶,顺着终止叶柄用脚尖插入泥中探藕,随即将藕身两侧泥土蹬去,踝断后把节的外侧藕鞭,一手抓住后把,另一手插入藕身下托住藕身中段,轻轻向后抽出 。若水深超过1m,可采用带长柄的铁钩钩住辅节,拧提出水 。当藕采收时,按一定距离留下新藕作种 。田中间每隔2m留35cm左右不挖或将亲藕前二节采去,留最后一节或子藕作下一年的藕种 。
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【莲藕种植栽培技术要点 莲藕栽培技术】以上所述莲藕栽培技术要点,仅供参考,喜欢的请收藏 。
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