糖葫芦的制作方法糖葫芦的制作方法简单 _糖葫芦

有谁知道糖葫芦的制作方？有谁知道糖葫芦的制作方法材料：新鲜山楂400g，白砂糖220g，水70ml，油1tsp
做法：（1）将山楂去掉果柄，洗干净，晾干，我用厨房纸拍干，按大小分（我买了一袋，400克，刚好40粒）我分了10份。用竹棍穿起来
（2）将水和糖一起放入不沾锅，用大火熬15分钟左右（各家炉火功率不一样）我用了13分钟，边熬边搅动。熬至冒小泡，翻花起漠并有粘性，用筷子搅动感到有拉力，即改用小火，熬5-7分钟，用筷子挑起糖浆，能拉出丝来即可。（3）用小火保持冒泡，不使凝固。将穿好的山楂蘸糖，使山楂充分均匀蘸满糖浆，放在烘焙纸上
Tip：熬糖浆时一定要用大火。

扁糖葫芦的制作方法有哪些？制作步骤：串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净
冰糖葫芦的做法【糖葫芦的制作方法糖葫芦的制作方法简单】冰糖葫芦的制作原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。山楂既可去核，也可不去核；还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。要加蜂蜜的话，冷却熬好的糖浆时用蜂蜜水即可，不能在熬糖时加蜂蜜，因为高温破坏蜂蜜的营养。方法1材料主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果。辅料：白糖、冰糖、蜂蜜等。步骤 1.串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去
难道你不是糖葫芦?

冰糖葫芦的做法做法：1.山楂洗净晾干去核.（也可不去核）在其腰部用刀转圈切至籽处,用手稍掰开,别掰断,用刀尖一挑,籽就出来了,再合上.用竹签串成串，每签串5～8个.2.锅里放水,糖,加水量以浸透白糖为宜。大火熬沸,再小火熬,待到糖色变黄,用筷子能挑出长丝来.3.把串好的串放入糖锅中,蘸满糖液后,拿出放在抹了食用油的木板上,冷却5分钟即可.白糖入锅，注意不能用铁锅，俺用的不锈钢。加入水，正好没过白糖；俺这个水稍多，熬得时间就长。放至冷却即可。吃不完，用保鲜袋装好，放冰箱冷冻室，想吃就吃。操作体会:1 。不能用铁锅,要不熬的糖会发黑,可用不锈钢锅,铜锅等；2 。没有竹签可用筷子代替，呵呵，可把每次吃糖葫芦的竹签留着不扔，就派上用场;3 。最好用平锅，没有啊，那蘸糖时，就借用勺子来浇又快又均匀;4 。判断熬糖：看颜色——棕黄色；也可用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处；5 。做好后，放在木板上或铁皮上都可，但要在木板或铁皮上抹一层食用油以防粘连；6 。可将洗净的山楂切成两半(横径切)，中间夹上核桃仁、桔子瓣、熟山药段等，就是加馅糖葫芦。
为什么会脸红？

糖葫芦的制作方法 糖葫芦的制作方法简单

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