蒜蓉酱蒜蓉酱用什么油做出来比较香 _蒜蓉

自制蒜蓉酱怎么做买了好久的辣椒，昨天终于有时间做了。材料：辣椒（皮皮略厚些的）4斤，西红柿2个（家里就剩2个呵呵）蒜1斤，豆瓣酱2袋（每袋700g的，没买到六必居的，用的是香琪的，开始担心味道不能好，做出来感觉还不错），姜放了些没算计多少，1瓶米醋用了五分之四，盐2两（想要咸些可稍微多放些），糖1斤，味精放了一点（别人说应该放2两但觉得太多，总感觉吃多了不好）。做法：辣椒要洗净沥干水分哦，将辣椒、西红柿、姜用搅拌机打碎可以放到一起，蒜要单独打碎。将醋、糖、盐放到大些的锅里一起搅拌均匀后开火烧开，在烧的时候要不停的搅拌防止锅底糊哦，感觉开后，将绞碎后的辣椒、西红柿、姜放到里面继续搅拌，可以多烧会，在烧的过程中可以尝尝味道，不合自己口味，自己调下了。最后要关火的时候将打碎的蒜放入锅里搅拌均匀，闻到蒜香的味道后关火，放入适量的味精搅拌均匀，这样就大功告成了。注意：全程不要有水和油哦，最后装辣酱的瓶子也要是干干的。放冰箱里可以吃的时间长些。蒜蓉辣酱的做法新鲜朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放入搅拌机中搅成糊状。炒锅内放一小碗水，用中火煮，各种糊下锅，熬酱(蒜蓉留一半最后放)，边熬边加盐、糖(少许)，米醋小半瓶。切记，要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面上有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍，就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。用料
甜面酱250克
洋葱适量
番茄适量
大蒜适量
白糖适量
黑胡椒碎适量
自制番茄蒜蓉酱的做法
1，洋葱番茄大蒜切小块放入料理机打成糊
2，把糊放入不粘锅，再加入甜面酱白糖黑胡椒碎，喜欢甜就多加点白糖，小火煮滚，番茄蒜蓉酱就做好了
3，放凉后装入干净容器密封，放冰箱冷藏，存放一个月没有问题，炒面拌面炒饭焗饭炒菜都可以用
做的焗饭，用的这款酱，好吃
拌面，味道不错

自制蒜蓉酱怎么做买了好久的辣椒，昨天终于有时间做了。材料：辣椒（皮皮略厚些的）4斤，西红柿2个（家里就剩2个呵呵）蒜1斤，豆瓣酱2袋（每袋700g的，没买到六必居的，用的是香琪的，开始担心味道不能好，做出来感觉还不错），姜放了些没算计多少，1瓶米醋用了五分之四，盐2两（想要咸些可稍微多放些），糖1斤，味精放了一点（别人说应该放2两但觉得太多，总感觉吃多了不好）。做法：辣椒要洗净沥干水分哦，将辣椒、西红柿、姜用搅拌机打碎可以放到一起，蒜要单独打碎。将醋、糖、盐放到大些的锅里一起搅拌均匀后开火烧开，在烧的时候要不停的搅拌防止锅底糊哦，感觉开后，将绞碎后的辣椒、西红柿、姜放到里面继续搅拌，可以多烧会，在烧的过程中可以尝尝味道，不合自己口味，自己调下了。最后要关火的时候将打碎的蒜放入锅里搅拌均匀，闻到蒜香的味道后关火，放入适量的味精搅拌均匀，这样就大功告成了。注意：全程不要有水和油哦，最后装辣酱的瓶子也要是干干的。放冰箱里可以吃的时间长些。蒜蓉辣酱的做法新鲜朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放入搅拌机中搅成糊状。炒锅内放一小碗水，用中火煮，各种糊下锅，熬酱(蒜蓉留一半最后放)，边熬边加盐、糖(少许)，米醋小半瓶。切记，要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面上有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍，就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。用料
甜面酱250克
洋葱适量
番茄适量
大蒜适量
白糖适量
黑胡椒碎适量
自制番茄蒜蓉酱的做法
1，洋葱番茄大蒜切小块放入料理机打成糊
2，把糊放入不粘锅，再加入甜面酱白糖黑胡椒碎，喜欢甜就多加点白糖，小火煮滚，番茄蒜蓉酱就做好了
【蒜蓉酱蒜蓉酱用什么油做出来比较香】3，放凉后装入干净容器密封，放冰箱冷藏，存放一个月没有问题，炒面拌面炒饭焗饭炒菜都可以用

蒜蓉酱 蒜蓉酱用什么油做出来比较香

蒜蓉酱蒜蓉酱用什么油做出来比较香