四角粽子的包法图解小四角粽子的包法视频 _粽子

怎么包长方形的粽子视频粽子一般都是三角型的，其他形状的比较少，长方形的容易散了，不好固定。

如何包粽子（要视频）【四角粽子的包法图解小四角粽子的包法视频】简易视频教程：
技巧：在把上边的叶子扣上前有一个把两边的（事先留好位置）叶子“关门”的动作，这时候如果糯米有一定的斜坡，包出来的粽子就是长四角形，很好看
要点：糯米一定要压紧，线或者围绳一定要捆好，一定要把露出来的叶子全捆进去，防止煮成粥
煮其实很容易，水要没过粽子，煮的期间一定不要加生水，所以事先要多准备一些水，两个半到三小时之间就可以熟，焖20分钟，开盖，盛到凉水中，冷却即可以这个是图文的详细包粽子法。
参考资料里面的是视频的。还是图文的详细些！教你包粽子
=.=.html如何包粽子？
制作步骤：
1、糯米洗净后泡3个小时
2、粽叶用热水烫过洗净沥干
3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味
4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）

四角粽子的包法图解 小四角粽子的包法视频

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